排毒增强代谢
海带的纤维丰富,并呈碱性,增加了排毒功效。常吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。
防心脑血管病
海带中含有的食物纤维褐藻酸,可以调理肠胃,促进胆固醇的排泄。海带富含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇。可以预防心脑血管疾病,非常适合血脂高的人群食用。
让秀发黑又亮
海带具有很好的护发作用,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
祛痰保护气管
海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。
补钙易于吸收
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。