大枣猪脚花生汤
材料:猪脚1只、花生250克、黄耆100克、米酒2瓶、红枣150克、当归20克
做法:
1、将猪脚洗净后,切成合适大小的块,放入沸水中焯一下后捞出,浸泡在冷水中;
2、将花生洗净后浸泡一会儿,放入锅中煮至熟烂后捞出;
3、将花生、猪脚、黄耆、红枣等放入锅中,加入适量的水、米酒大火煮开后,转小火慢煮至猪脚熟烂;
4、加入当归稍微焖煮片刻即可。
功效:
这道大枣猪脚花生汤可以为产妇补充丰富的蛋白质,特别适合产妇产后气虚、乳汁分泌较少的情况。
猪蹄粥
材料:猪蹄1只、通草3克、漏芦10克、粳米100克、葱白、味精、精盐各适量
做法:
1、将猪蹄洗净后剁成合适大小的块,放入沸水中焯一下;
2、将通草、漏芦清洗干净后,放入锅中加入适量的水煎煮成汁;
3、将猪蹄、药汁、粳米、葱白一起放入锅中,加入适量的水小火慢煮;
4、出锅前加入味精、精盐即可。
功效:
这道猪蹄粥具有很好的催乳、补血的功效。对于那些产后气血不足的产妇来说是一道不可多得的佳肴。每天吃一次,连续吃一周就会有显著的效果。
中药炖羊肉
材料:羊肉、当归以及葱姜蒜
做法:
1、将新鲜的羊肉清洗干净,然后切块备用
2、将当归洗干净备用
3、将准备好的所有食材以及中药一起放入锅中,加入适量的清水炖煮
4、大火烧开之后小火慢炖,羊肉软烂之后就可以直接食用了
功效:
具有很好的补气的作用。羊肉是一种非常补的食物,所使用的当归和羊肉一起炖煮之后能够起到很好的辅助作用。
乌鸡补血汤
材料:乌鸡,当归
做法:
1、将乌鸡宰杀,去毛和内脏,洗净
2、将洗净的当归塞入鸡腹内,放入锅加水适量,用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂
3、加入盐调味即可。
功效:
喝乌鸡汤吃乌鸡肉,可补益气血。