今瑶少女
虽然迄今为止各国都没有明确的引起口腔癌的病因的权威著作，但大量关于口腔癌病因的研究认为与人们饮食生活习惯有着极大的关系，为此合理的饮食就显得尤为重要。那么，什么样的食物能引起口腔癌呢?
据有关资料统计，口腔白斑的发生与喜吃烫、辣食物等饮食习惯有关。白斑是一种口腔癌癌前病变，一般好发于40岁以上者。白斑转化为癌，主要与局部是否继续受到物理化学刺激有关。因为口腔粘膜白斑的早期症状如口腔粘膜粗糙等并不明显，患者对此不重视，往往不能及时发觉和主动就医，导致口腔癌的发生率升高。因此，喜烫、辣食物者应经常注意自己口腔有无白色的无法祛除的粗糙斑块，若粘膜有粗糙或有异物感或味觉有改变应尽早求医。如有白斑，要经常注意白斑的变化，如白斑周围出现红斑、斑块变硬，甚至有出血、溃疡等现象要特别警惕。
溃疡不愈：口腔溃疡的病程一般不超过两周，如果烧灼感、疼痛等症状超过两周仍不见好，需警惕口腔癌的可能。因为，口腔癌常表现为溃疡的形式，四周边缘隆起，中央凹凸不平，并有坏死组织覆盖，疼痛明显。
专家指出：口腔癌之所以难发现，很重要的一个原因是大多数口腔癌在早期是无痛的。
疼痛明显：早期一般无痛或仅有局部异常摩擦感，溃破后疼痛明显，随着肿瘤进一步侵犯神经，可引发耳部和咽喉痛。
淋巴结肿大：口腔癌多向附近的颈部淋巴结转移，有时原发病灶很小，甚至症状还不明显，但颈部淋巴结却发现了转移的癌细胞。因此，颈部淋巴结如突然肿大，需检查口腔。
功能障碍：肿瘤可能侵犯张闭口肌肉和下颌关节，导致开闭口运动受限。
需要强调的是以上症状虽是口腔癌常见症状，但并不完全以此判断是否患有癌症。因为，口腔炎症也会出现上述症状，最好到医院及时就诊，早期明确诊断，对症治疗。
烟民患上口腔疾病后，诱发癌变的可能性要比常人大得多。
墨西哥国立自治大学发表研究报告称，40%的烟民患有不同程度的口腔疾病，部分疾病甚至可能引发癌症……烟民口腔病可引发癌症。
总之，口腔癌的发生与饮食习惯有着密切的关系，在日常生活中，一定要注意日常保健与合理的治疗干预。因为，食物不仅是癌症病人康复的物质基础，更是引起疾病的重要因素。
