大白菜
大白菜水分含量高,而且所含营养物质丰富,性质偏凉,有滑泄清利之力,适宜改善便秘。
红薯
红薯削去外皮后洗净,洗好的红薯切成小块。把切好的红薯放入煮锅里,加少许水,刚没到红薯表面即可,煮熟。红薯煮熟后倒入牛奶煮沸。放入适量白糖搅匀即可食用。注:这个方法对于经常便秘和顽固性便秘的非常有效果。
黑木耳
黑木耳营养丰富,除了能帮助补气生血,还能有小帮助治疗便秘。其性滑利,具有润肠通便之功,对气血不足便秘者可以起到非常好的效果。
苹果
苹果洗净,每天带皮吃1个,可预防便秘。每天带皮吃4—5个,可调治顽固性便秘。每日早、晚空腹吃1~2个,可调治习惯性便秘。
香蕉
香蕉(熟香蕉)含有的大量水溶性植物纤维,能够引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使大便变软而易于排出。香蕉500克,饭前半个小时一次吃完,每日1-2次,连服数日。主治热秘者。
蜂蜜
蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质。酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢。便秘了来杯蜂蜜水吧!
坚果
坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量,连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动,从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。
另外少吃油炸食品,禁食刺激食物烈酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。让自己有一个好的睡眠的规律,要有一个充足的睡眠,不要熬夜,要早睡早起。平时注意运动,可以经常对腹部进行顺时针按摩。
4大便秘饮食误区
1、不能吃油和肉
人体需要吃些油才可保证正常运转。而且便秘的人需要稍微多吃些油,尤其是香油,以及它的“前身”芝麻。每天一勺,一周内就可以改善便秘。至于肉,因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足,便秘的人可以适当少吃。
2、膳食纤维要多吃
膳食纤维的确可以缓解便秘,但它也会引起胀气和腹痛,胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用,比如山药,它性偏温热,吃多了反而加重便秘。
3、吃萝卜能通便
吃萝卜利于通便,是便秘饮食中常见的一种误区。便秘的类型:内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。在中老年中,虚秘占的比例非常大。用通俗点的话说,就是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的作用,胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说,本来气就不足,再泻泻气,便秘就更重了。
4、喝茶能通便
很多人都认为茶能去火通便,但是便秘者不宜多喝。其实茶有收敛作用,喝多了会加重便秘。
注意:便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水,便秘者要喝到2000毫升,把这些水分成8—10次喝,可以保证肠道湿润,有助缓解便秘。