云来金静
桑葚去火还是上火
过多食用会导致上火。
桑葚性寒、味甘，适量食用是不会导致上火的，并且还能起到一定滋阴清热的作用。但同时桑葚当中含有丰富的果糖成分，所以过多食用的话也是会有导致上火的风险的。因此像那些本身体中内热较重的人要少吃一定桑葚。
桑葚怎么吃补肾效果最好
直接吃
桑葚直接清洗干净食用能够最大化的吸收桑葚的营养成分，所以食用之后能起到较好的补肾效果，但注意直接吃之前一定要将桑葚清洗干净，最好是能用盐水浸泡一下。
熬粥
或者可以将桑葚用来熬粥，这样吃十分的营养，并且十分的养胃，同时也能起到较好的补肾效果。
泡水
将桑葚用来泡水喝也是不错的选择，这样也能起到较好的补肾效果，像干桑葚或者是新鲜桑葚都是可以的。
桑葚泡水用热水还是冷水
看情况而定。
如果是新鲜桑葚的话，建议使用温水来泡，因为新鲜桑葚当中含有许多水溶性维生素，而这些成分是不耐高温的，如果直接用开水冲泡的话就会破坏其中的营养成分，从而降低其营养价值，所以要使用温水。
但如果是桑葚干的话，则可以直接用开水冲泡，因为这样能够更好的将桑葚中营养成分析出。
桑葚和桑葚干哪个营养价值高
新鲜桑葚。
新鲜桑葚和桑葚干相比的话，新鲜桑葚的营养价值会更高，因为桑葚在脱水加工的过程中，里面部分营养成分会随着水分流失，所以其营养价值也会有所降低。所以站在营养价值方面看，建议购买新鲜桑葚食用更好。
