清肺
南瓜藤性寒,能清热,入肺经,有清肺热的功效,可辅助治疗肺结核、低热、肺热咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体发炎等症。《随息居饮食谱》中记载了南瓜藤治疗虚劳内热的方法:“秋后南瓜藤,齐根剪断,插瓶内,取汁服。”
平肝和胃
南瓜藤性味甘寒,入肝、胃经,有平肝和胃的功效,可用于治疗胃痛。《闽东本草》中记载了南瓜藤治胃痛的方法:“南瓜藤汁,冲红酒服。”
通络
《本草再新》中记载南瓜藤:"平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。"可见南瓜藤还具有通络的功效,可用于治疗月经不调。
治烫伤
南瓜藤性凉,对于烫伤也有治疗的功效。《福建中医药杂志》中记载了南瓜藤治疗各种烫伤的方法:“南瓜藤汁涂伤处,一天数次。”
降血脂
南瓜藤是一种富含膳食纤维的食物,膳食纤维可与胆酸结合,而使胆酸迅速排出体外,同时膳食纤维与胆酸结合的结果,会促使胆固醇向胆酸转化,从而降低了胆固醇水平;并且膳食纤维还能够抑制脂质的吸收。因此南瓜藤是一种非常好的降血脂食品,经常食用还能够预防和治疗冠心病。
宽肠通便
南瓜藤中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维具有很强的持水性,其吸水率高达10倍。它吸水后使肠内容物体积增大,大便变松变软,通过肠道时会更顺畅更省力。与此同时,膳食纤维还能够作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动,加快大便排泄,起到宽肠通便的作用。