芒果酥、榴莲酥、凤梨酥…只要带“酥”字,就意味着脂肪含量低不了,大都是高脂肪、低营养的食物。要产生酥脆软香的口感,制作过程中要加入大量黄油等油脂,不但脂肪含量高,还含有较多饱和脂肪和反式脂肪酸。有些榴莲酥中甚至没有榴莲成分,只有香精。
少吃各种酥类食品
发布于 2021-02-11
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