维生素C
是极佳的抗氧化剂,能预防皮肤老化、促进细胞组织再生,并抑制色素细胞沉积,将多余的色素排出体外,改善黯黄的肤色,令皮肤变得白皙明亮。含维生素C丰富的食物有新鲜的绿叶蔬菜和水果,如油菜、白菜、卷心菜、西红柿、柠檬、柑橘、草莓和猕猴桃。
维生素A
能润泽、强健皮肤,防治皮肤粗糙和色素沉着,治疗因晒伤而出现的红肿,修复粉刺、斑点、暗疮和疤痕,并锁住皮肤水分,有效缓解脸色黯黄。缺乏维生素A会使皮肤弹性下降,干燥、失去光泽。含维生素A丰富的食物有动物肝脏、绿菜花、金针菜、胡萝卜、白薯、绿叶蔬菜、栗子、番茄、南瓜等。
维生素E
是一种强效的抗氧化剂,可延缓皮肤细胞的老化、减少色素的沉积,并有效滋润皮肤,使脸色更富光泽。维生素E的主要食物来源有油料种子、植物油、坚果、绿叶蔬菜等。
维生素B6
能调节皮肤油脂的分泌,防止多种皮肤炎症,同时减少暗黄色素的产生。富含维生素B6的食物有啤酒酵母、麦麸、麦芽、动物肝脏和肾脏、大豆、甘蓝、糙米、蛋类、燕麦、花生、胡桃等。