葡萄能冷冻保存吗 葡萄保存方法

葡萄能冷冻保存吗

葡萄一般可以放冰箱冷冻保存。

新鲜葡萄买回家吃不完的话常温可能只能存放3-5天左右，可以将新鲜葡萄冷冻保存，冷冻层可以更好的抑制细菌的滋生及繁殖。

将葡萄清洗干净沥干表面的水分，放入保鲜盒中盖上盖子密封放进冰箱冷冻室进行保存，吃的时候直接从冰箱里取出，这样可以防止葡萄内的水分流失，而且比起常温的葡萄会另一番风味，葡萄含有丰富的水分及糖分，完全解冻的葡萄细胞会受到破坏，所以最好在稍微解冻的时候食用。

葡萄保存方法

1、常温保存

新鲜的葡萄把坏掉的都给摘掉，吃不了的不要清洗，葡萄表面的白霜能起到保护葡萄的作用，再准备干净的报纸把葡萄包起来，套上塑料袋扎紧，放在阴凉避风处，可以保存2-3天左右。

2、冷藏保存

把一串葡萄中的坏葡萄摘掉，带着果梗将葡萄剪下来后装入干燥的保鲜盒，之后可以将其密封后放入冰箱内冷藏保存，这样葡萄的保存期会更长一些。

3、冷冻保存

把一串葡萄中的坏葡萄摘掉，带着果梗将葡萄清洗干净沥干表面的水分，放入保鲜盒中盖上盖子密封放进冰箱冷冻室进行保存，这样保存的时间会更久。

葡萄怎么洗才干净

1、用盐水洗

在清水中融化适量的盐，带着果梗将葡萄剪下来后浸泡在盐水中五分钟左右，在手拌洗半分钟左右后用流水冲洗干净即可。

2、用面粉水洗

带着果梗将葡萄剪下来后泡入有适量面粉的水里，在手拌洗直至水变浑浊，再用流水继续冲洗半分钟左右即可。

3、用毛巾洗

在盆中垫一块毛巾加上清水，之后将葡萄放进盆中，用手晃动盆子，之后再将葡萄再用清水冲洗几遍即可。

葡萄和提子的区别

1、外表不同

葡萄果实偏圆，果皮颜色偏深，多为蓝紫色或者深紫色，果皮也较厚，提子果实多为椭圆形或者长圆型，果皮颜色多为青色、黄绿色或红色，果皮较薄。

2、吃法不同

提子口感酸甜爽口，果皮较薄，皮与肉比较紧密，可直接清洗后食用，葡萄的口感偏酸，果皮较厚，而且果皮味道酸涩，所以一般都是去皮后食用。