今天是西方传统的圣诞前夜,也就是平安夜,这一天的晚饭就如同中国人的年夜饭一样,要全家团聚在家里共同分享丰盛的美食。沙拉作为一种西式餐点中的调味类小点,随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化,品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类,当然更多的是水果,都可以成为沙拉的主料。今天给大家推荐的是一款独具特色的沙拉。如果你选择在家自己下厨,那么不妨看下!
可口圣诞树沙拉
材料:西兰花1棵,土豆2个,圣女果3个,黄彩椒半个,盐少许,胡椒少许,丘比沙拉酱(原味)。
做法:1、首先将土豆洗净,用厨纸包好,再用保鲜膜松松地包裹一层,在微波炉(500w)中加热6分30秒,剥皮后捣碎。2、接着黄彩椒切为星形,西兰花掰小朵、茎部去皮切为星形厚片,包裹保鲜膜在微波炉(500w)中加热2分30秒后用厨纸吸干水。3、然后将捣碎的土豆与丘比沙拉酱(原味)、盐、胡椒拌匀,在容器中垒成圆锥形,用西兰花、黄彩椒与切为两半的圣女果装饰。最后用丘比沙拉酱(原味)在“圣诞树上”画线即可。