筑阳香松
党参发霉了还能吃吗
不能吃。
党参味甘性平，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。
一旦发霉之后，就会滋生大量的细菌以及微生物，不仅会失去药效，而且食用之后还可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以党参发霉之后是不能再吃的。
吃了发霉的党参怎么办
根据实际情况而定。
一般要是党参发霉的情况不严重，自身体质比较好，加上食用的量不是很多，没有出现明显的不是症状发生，那么这时候不需要太担心，可以多吃一些促进消化的食物，加速其代谢即可。
但要是党参发霉的情况比较严重，食用之后人体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在加重，那么这时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗。
党参发霉怎么处理
看情况。
一般要是党参轻微的发霉，可以将发霉的部分切掉，再通过日晒或烘烤使之干透后贮存；将晒过或烘干的党参放入布袋里来回摇晃，通过相互相继摩擦去霉。
也可以将发霉的党参放入水中，使劲搓洗或是刷洗，发霉轻微的话用冷水，洗净，洗干净晒干即可。
但要是党参发霉比较严重，那么是不建议再吃的，这时候建议直接将其扔掉即可。
党参怎样收藏才不会发霉
党参属于容易吸湿长霉的药材，保存的时候可以用纸袋子装起来，放在高处，通风，阴凉干燥的地方，可以在纸袋周围放一点点花椒，或在纸袋下放吸湿炭盒来防潮。
也可以将党参分成小份，用无毒性的袋子包好，抽排出空气，将口封好，放入冰箱中保存，随用随取。
