水果:梨子
梨子鲜美多汁,甜味清淡,口感适中,适合作为水果类辅食食材。清香的梨汁有润燥的功效,而且梨子富含膳食纤维,对预防和缓解宝宝便秘有很好的作用。
推荐辅食:百合梨子糊建议年龄:7个月以上宝宝
食材:百合1/4个、梨子1/2个、温开水适量
做法:
1、百合洗干净,掰成小片,取1/4的分量。
2、梨子去皮,洗干净之后,对半切,切小块,去掉梨心。
3、梨子和百合放入蒸锅中,蒸约20分钟。
4、将蒸好的百合梨子取出,放入搅拌机中,倒入适量的温开水。
5、把百合梨子搅打成细腻的糊状。
6、百合梨子糊倒入碗中即可。
水果:木瓜
木瓜自带清甜,而且口感细腻软绵,也是不错的辅食食材。木瓜中所含的酵素,可以帮助蛋白质消化分解,有助于缓解宝宝消化不良、便秘等症状。
推荐辅食:木瓜奶昔建议年龄:7个月以上宝宝
食材:木瓜30克、母乳或配方奶200毫升
做法:
1、将木瓜去皮去籽,洗干净后取30克木瓜。
2、用汤匙将木瓜压碎成木瓜泥备用。
3、将木瓜泥拌入母乳或配方奶中。
4、搅拌均匀即可。
蔬菜:南瓜
南瓜本身略带甜味,可以增强食欲,自然不会被小朋友拒绝。南瓜也属于膳食纤维非常丰富的食物,食用南瓜可以让肠胃做运动,起到缓解便秘的效果。
推荐辅食:猪肝南瓜粥建议年龄:10个月以上宝宝
食材:稀米粥1小碗、猪肝30克、南瓜100克
做法:
1、猪肝放入清水中浸泡1个小时,期间换水2-3次。
2、将南瓜去皮、去籽,切成小块。
3、将南瓜放入蒸锅中,蒸熟之后,取出,压成南瓜泥备用。
4、将浸泡好的猪肝捞出,用流水反复冲洗几次,然后放入沸水中焯烫熟,取出后捣碎。
5、取一口小锅,倒入米粥,煮开之后,倒入南瓜泥和猪肝碎。
6、再次煮开之后,换成小火,将食材煮到软烂状态即可盛出。
蔬菜:西兰花
营养丰富的西兰花也是辅食常客。西兰花抗热能力强,加热烹调后,还能保留较多营养。不过烹调辅食时,一般选用西兰花花蕊部分,花茎由于较硬,怕宝宝难以消化,一般不用于烹调辅食。
推荐辅食:西兰花虾泥软饭
建议年龄:12个月以上宝宝
食材:米饭1/3饭碗、虾1只、西兰花3小朵、清水100毫升
做法:
1、将西兰花放入淡盐水中浸泡约15分钟,用流水冲洗干净。
2、烧开一锅水,将西兰花放入略微焯烫,然后捞起,剁碎备用。
3、将虾洗干净,去掉虾壳、虾头,挑掉虾线,剁碎。
4、取一口小锅,倒入100毫升的清水,倒入米饭、西兰花碎和虾末。
5、将食材熬煮到软烂的状态,即可出锅。
怎么预防宝宝便秘
1、别总抱着宝宝,让宝宝多动动,促进肠胃蠕动。
2、督促宝宝养成按时排便的习惯。
3、给宝宝多吃蔬菜、水果、多饮水。
4、顺时针给宝宝多揉肚子。
预防宝宝便秘以及上火多吃这些
莲藕清热祛火
莲藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等,鲜藕能帮助宝宝清热祛火,润肺止咳,对防治秋燥有很好的效果。
怎么吃:6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃,1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃,2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃了,也可以与排骨一起煲汤喝。
适合月龄:6个月以上的宝宝。
芋头增强抵抗力
芋头的营养价值和土豆相似,芋头中富含蛋白质、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等,这个季节吃芋头还可以提高宝宝的抵抗力。芋头的黏液可能会使咳嗽加剧,生痰更多,所以咳嗽有痰的宝宝不适合吃芋头。
怎么吃:可以将芋头煮熟或蒸熟,捣成芋头泥给宝宝吃,也可以把芋头蒸熟,捣成泥和在面粉里,做成芋头饼给宝宝吃。
适合月龄:1岁以上的宝宝。
百合润肺止咳
百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,不仅有营养滋补的作用,还有润肺、止咳的功效,还让宝宝睡得更香。
怎么吃:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒。
适合月龄:6个月以上的宝宝。
鸭肉清补作用
鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等,秋天给宝宝吃鸭肉可以起到清补的作用。
怎么吃:可以做成鸭汤吃,也可以用鸭汤煮粥给宝宝吃,大一点的宝宝可以吃板栗焖鸭,板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效,与鸭肉同食相得益彰。
适合月龄:9个月以上的宝宝。
萝卜清热化痰
萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等,具有清热化痰的作用。萝卜生吃可以止渴、清内热,熟食可以消食健脾,对秋季婴儿常见疾病有辅助治疗的作用,比如风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰等。宝宝1岁以前咀嚼能力尚弱的时候最好还是给宝宝吃熟萝卜。
怎么吃:对于小宝宝,可以将萝卜炖得烂烂的,大一点的宝宝没什么限制,不过生着吃是最好。
适合年龄:6个月以上的宝宝。
木耳改善贫血
木耳分为白木耳和黑木耳,白木耳容易消化,具有滋阴、润肺、生津的作用,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。黑木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血。木耳中含有较多的膳食纤维,会加重腹泻症状,所以腹泻的宝宝不要食用。
怎么吃:白木耳加适量冰糖做成冰糖银耳给宝宝吃,黑木耳主要生炒和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。
适合年龄:1岁以上的宝宝。
宝宝冬天饮食要注意啥
1.多吃水果蔬菜
冬天特别容易干燥缺水,因此不论大人小孩都应注意选择水分含量高的蔬菜、水果。尤其是蔬菜,其中含有丰富的水溶性维生素和膳食纤维,对维持体内水分含量和预防便秘非常有帮助。
2.多喝水。
平时要多喝水,但不要喝凉水,凉水比人体体温低,很容易造成胃肠道因温差刺激导致的不适,尤其对于胃肠道环境更脆弱的儿童,养成喝温水的习惯。
3.格外注意饮食卫生。
秋季是轮状病毒的高发季节,妈妈要保证食材新鲜,加工过程中要彻底烧熟烧透。一顿吃不完的要彻底加热后再放入冰箱,并在下次食用前彻底加热。冰箱也最好定期消毒清洁(2个月一次)。