北国香竹
羊角蜜大的好吃还是小的好吃
太大或者太小都不太好，一般要选体型较匀称的羊角蜜。太小的羊角蜜可能成熟度不够，吃起来可能会没那么甜，而瓜肚太大的羊角蜜又可能有点老，吃起来口感可能不脆。所以在买羊角蜜时尽量选大小匀称的那种为宜。
怎么挑选羊角蜜
看颜色
一般成熟了的羊角蜜颜色是灰白色的，其外层较光滑且还有黄色的线纹。如果羊角蜜的颜色呈青色的话则说明羊角蜜还未成熟。
看瓜脐、瓜蒂
瓜脐就是瓜顶部的凹陷小坑，成熟较好的羊角蜜瓜脐会膨大凸出来一点，所以挑选羊角蜜时要买那种瓜脐凸出来的。另外要再看一下羊角蜜的瓜蒂，如果瓜蒂较干瘪的话则说明放了太久，尽量选择瓜蒂新鲜的羊角蜜。
闻气味
成熟的瓜果都会散发出一股香气，羊角蜜也不例外，成熟的羊角蜜会散发出一股淡淡的果香，而未成熟的羊角蜜闻起来会有股青涩味。
吃羊角蜜的注意事项
脾虚虚寒人群慎食
羊角蜜为寒凉性水果，因此脾胃虚寒人群要少吃，否则会加重体内寒气，很容易导致腹痛腹泻的情况，从而对身体带来影响。
糖尿病患者忌食
羊角蜜中含有大量的糖分，因此糖尿病人群不适合吃羊角蜜，否则很容易导致血糖上升，从而引起身体不适。
羊角蜜一次吃多少合适
200-300g左右。
羊角蜜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素已经多种微量元素等营养成分，适量食用不仅能补充人体所需的营养，还能起到润肠通便、生津止渴的作用，一般建议一次吃200-300g为宜。羊角蜜性寒，食用太多的话不利于身体健康。
