不同年龄阶段进补方式不同
幼儿期
幼儿期包括婴幼儿和幼童期,秋季儿童进补要根据幼儿期的生理特点,以及秋天气候干燥的情况,在饮食方面,幼儿期儿童要注意乳贵有时,食贵有节,不重用补,以调为主,要坚持以润为补的原则,多用食补,少用药补,在食补中以补充水分为主,注意适时,适量以及适温,可以适量食用水果,预防秋燥的同时,补充一定量的维生素。
青壮年期
青壮年时期是人体生命过程中强盛之时,这时候的生理情况相对横定,一般来说,这个时期进食补品只需遵循适量原则,都没有很大的问题。
老年期
老年期各项机能衰退,形体懈惰,肠胃功能减弱,所以老年人在秋季进补要十分重视护脾胃,在润肺的同时要注意兼顾调理脾胃,历代许多医学家认为,老人秋季宜补食粥,老人食粥都易消化,能补充体液,水分,防止秋燥,牛奶粥,闪耀在,豆浆粥等都是秋季进补的粥,老年人比较适合,宜日食两餐,早晚服用。
体质不同进补方式不同
体质胖的人
肥胖体质的人,秋季进食瓜果,不仅能滋阴补肺润燥,对于改善体质,减轻体重是有很大好处的,一些茶,饮品,粥,由于含有大量的水分,很适合秋天进补,对减肥十分适合,虽说秋季进补,食宜甘润,但是肥胖体质的人要注意避免吃太甜的食物,包括一些含糖量高的,应少吃,秋季补肺润燥有好处,但是不利于减肥。
体质瘦的人
体瘦之人,秋季进补,既要防秋燥,又要利用秋季胃口变好的这一有利条件来补充热量,增加体重,猪肉和鸭肉有滋阴润燥的功效,同时富含脂肪,蛋白质等丰富,秋季吃,即可增加体重,又可补肺润燥;还可服用水果进补,但是由糖尿病引起的消瘦不应该在此之列。
工作性质不同进补方式不同
体力劳动者
体力劳动者主要是指工作形式以体力劳动为主,如建筑工人,农民等,这些人长期在户外进行强体力劳动,会流失大量水分,在秋燥环境中,水分损失更严重,因此,秋季体力劳动者在补肺润燥之时,还有在日常饮食中多增加一些健脾,养肝,补肾的食物,以满足机体所需。骨头,蹄筋等对于体力劳动者来说十分适合。
脑力劳动者
脑力劳动者是指以脑力劳动为主要职业的人,如记者,教师,编辑等,这类人群体力劳动相对较少,脑力劳动相对较多,脑力劳动者在秋季进补之时,要滋阴,补肺,润燥,同时也要注意养心,脾,肾三脏,由于思考问题,脾的功能受到影响,因此,进补宜以粥养的方式进行,这样粥中加入养心,补肾益脾的食物或药物,易被人体吸收,既可达到补养三脏的目的,又可达到滋阴,润燥,补肺秋季进补的目的。