油菜大米粥
材料:50克大米、50克桑叶、200克鲜油菜、少许盐。
做法:将大米、桑叶、油菜都清洗干净,油菜切成细条。将大米、桑叶放入锅中,加入500毫升清水,用大火煮沸3分钟,然后转至小火煮30分钟,煮成粥后将油菜放入烫熟,最后加盐调味即可。
功效:大米油补气健脾、除烦渴的作用;油菜可以解毒消肿、润肠通便,这道粥是比较合适急性乳腺炎所致的肿块灼热、肿痛者。
蒲公英米粥
材料:30克蒲公英、50克大米、适量白糖。
做法:将蒲公英洗干净并切碎;大米淘洗干净后放入锅里,加入500毫升清水,用大火煮沸5分钟后,转至小火煮15分钟,然后放入蒲公英碎,再煮成粥状即可,食用时可以加入适量白糖调味。
功效:蒲公英是具有清热解毒、消痈散结的作用的,大米能补气健脾、除烦渴,适用于由急性乳腺炎所致的乳房灼热肿痛、嘴干、大便干结等。
鸡爪黄花蛋汤
材料:50克鸡爪、2只鸡蛋、20克黄花菜、少许盐。
做法:将鸡爪洗干净,鸡蛋打散成蛋液,黄花菜洗干净,切碎;将鸡爪放到锅里,加入适量清水,用大火煮沸后转中火煮至鸡爪熟,在煮熟后再放入黄花菜,鸡蛋,最后加入适量盐调味即可。
功效:鸡爪有温中补气、活血痛经的作用,鸡蛋是有补虚的作用,黄花菜具有清热、解毒、利尿、消肿、养血平肝、除烦等功效,适用于急性乳腺炎所致的疮口脓稀,全身乏力。
双耳汤
材料:银耳、黑木耳、白糖各适量。
材料:将黑木耳、银耳分别泡发,洗干净,撕成小块,然后将处理好的黑木耳和银耳都放入锅中,加入500毫升清水,用大火煮沸后转中火煮20分钟,食用时加适量白糖即可。
功效:黑木耳和银耳都是具有补肾、益气、润肺、生津、清热、活血、强身的作用的,适用于因急性乳腺炎而引起的气短发力、溃脓稀淡。
黑鱼山药汤
材料:500克黑鱼、30克山药、葱、姜、蒜、料酒、盐各适量。
做法:将黑鱼洗干净,然后切成小段;山药去皮后洗干净切片;将山药和鱼一起放到锅里,加入清水500毫升,再加入葱、姜、盐、料酒,用大火煮沸3分钟后,撇去浮沫,转小火煮20分钟即可。
功效:黑鱼具有补脾利水、除瘀、清热解毒的作用,山药也是具有清热解毒的作用,这道黑鱼山药汤是适用于急性乳腺炎所导致的疮口脓稀,溃而不愈、气短、懒言。
薏米红豆汤
材料:30克薏米、30克红小豆、少许白糖。
做法:将薏米和红小豆都淘洗干净,放入锅内,加入500毫升清水,用大火煮沸5分钟后,转成小火煮30分钟,加入白糖即可。
功效:红小豆具有请热毒、散恶血的作用,薏米具有健脾、渗湿、排脓的作用,比较适合因乳汁淤积而致的急性乳腺炎。