葡萄
研究表明,葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变的癌细胞的扩散。酸甜的葡萄对于接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜,常可食之。葡萄皮上存在着有可能抑制癌变的物质,常吃酒泡带皮葡萄能防癌。但要注意大量饮用葡萄酒也会致癌。
草莓
研究表明,草莓中含有鞣花酸,能保护机体免受致癌物的伤害,且有一定的抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用,对缓解鼻咽癌、喉癌等患者放疗反应有益。
香蕉
研究表明,香蕉能增加白细胞,改善免疫系统的功能,还能产生攻击癌细胞的物质“TNF”。香蕉含有镁、钾元素,有一定防癌抗癌作用,而且越成熟,其抗癌功能越明显。如大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者,食之有益。
猕猴桃
研究表明,每百克猕猴桃果实含维生素C150mg,居水果之冠。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障,抑制癌细胞的生长,对延长癌症患者生存期有一定作用。猕猴桃有清热生津、活血行水之功用,尤其适于乳癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌等患者放疗后食用。
无花果
研究表明,无花果中含有一种抗癌素,能防治早期癌症。在无花果的枝叶、果实中,含有活性抗瘤物质,对癌细胞有明显抑制作用,能阻止癌细胞的蛋白质合成,导致其失去营养而坏死,对正常细胞又不会产生毒害。无花果对肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑制作用,是癌症患者的食疗佳果。