鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼2条,豆腐1块,食盐5克,姜4片,香菜2根,白胡椒少许,色拉油适量。
做法:把豆腐切成薄片,用盐水浸渍5分钟左右,沥干;把鲫鱼去除内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟后将其放入锅中煎黄;再加入葱、姜和适量的水,大火煲10分钟后转小火煮30分钟;最后再加入豆腐煮5分钟,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,撒上一些葱花。
功效:鲫鱼有温补的功效,可以补虚健体、利水消肿,对于水肿型肥胖有很好的效果。此外,鲫鱼豆腐汤还能够帮助下奶,有降低胆固醇的作用,常食还可增强抗病能力。
松仁玉米粥
原料:松子仁30克,粳米100克,玉米粒100克,食盐少许。
做法:将松子仁砸破后取洁白的部分,洗干净沥干水,研磨碎烂,变成膏体状备用。准备煮锅,加入清水适量,放入松子膏和淘洗好的粳米,再加入玉米粒,一同用大火煮至沸腾,改用小火熬煮到粳米烂,汁液粘稠的时候,加入少许的食盐调味,就可以吃了。每天食用1-2次。
功效:松仁玉米粥有利于缓解妇女产后便秘的食疗,通过滑肠通便达到瘦身减重的目的。而且松籽仁中的不饱合脂肪酸,对促进脑细胞发育有良好的功效,产妇吃松仁可以增加母乳营养,有益胎儿大脑发育。
奶香红豆
原料:红小豆400克、牛奶适量、水 800克、冰糖50克、炼乳少许。
做法:红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好;搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟,倒入冰糖煮20分钟,然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化,以免糊锅;关火待凉后过筛,去掉豆皮,放冰箱冷藏;将红豆沙与牛奶按2:1的比例一起入锅中加热调匀;按个人口味用炼乳调甜味即可。
功效:红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。
什锦乌龙粥
原料:薏苡仁30克,冬瓜子仁100克,赤小豆20克,荷叶10克,乌龙茶适量。
做法:把薏苡仁、冬瓜子仁和赤小豆煮熟;再将煮熟的薏苡仁、冬瓜子仁和赤小豆放入用纱布包好的荷叶和乌龙茶中;煎煮7~8分钟,取出纱布袋,分2次服用。
功效:什锦乌龙粥不仅可以达到减肥的目的,还有健脾利湿的效果。
哺乳期减肥食物
苹果
苹果含有独特的果酸,可以加速代谢和减少体内的脂肪,且苹果是低热量食物,所以无论哺乳期妈妈吃多少,都不会比日常生活所摄取的热量还多,能有助于产后的瘦身。
黄瓜
黄瓜也是产后食疗减肥的不错选择,因为黄瓜不仅有助于抑制脂肪的转化,黄瓜还能抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪,能有效的减少妈妈体内的脂肪含量。
坚果
坚果如核桃、腰果等食品中都含有大量的不饱和脂肪酸,这些物质可以对降胆固醇起到作用,还能维持动脉血管的健康和弹性,利用哺乳期妈妈减肥。
哺乳期减肥饮食原则
1、哺乳期妈妈的饮食中要少放油,少吃油炒油炸油煎的食物,宜吃蒸煮类食物。
2、哺乳期妈妈宜喝清淡的汤类,少喝白色的浓汤。
3、可以多吃五谷杂粮类,晚餐可以把白米白面改为杂粮杂豆煮成的八宝粥,粥的水分比饭大,吃饱也不会担心长胖。
4、哺乳期妈妈可以多吃蔬菜水果,要少吃甜食、甜饮料和垃圾零食等。