黄芪可以和姜一起吃吗 黄芪姜汤有哪些功效

黄芪可以和姜一起吃吗

可以。

黄芪性微温、味甘，有利水消肿、退肿生肌、补中益气的功效。生姜性温，是重要的药食兼用蔬菜，有祛风发汗、温中散寒的功效。黄芪和生姜没有配伍禁忌，两者一起食用药效更佳，所以黄芪和生姜可以一起食用。

黄芪和姜怎样一起吃

黄芪生姜汤

原料：

生姜15克、黄芪20克、红糖8克。

做法：

1.生姜清洗干净，切片备用；

2.将黄芪放入锅中加入清水，武火煮5分钟；

3.加入生姜，黄芪生姜水煮沸，改用文火熬汤；

4.汤汁熬好后，加入红糖调味即可。

黄芪姜汤有哪些功效

益气和胃

黄芪有补中益气的功效，而生姜含有的姜辣能够刺激胃肠粘膜。使胃肠道充血，增强消化功能，能够有效缓解摄入过多寒凉之物引起的腹胀、腹泻、呕吐等不良症状。因此黄芪生姜汤，有补气益胃的功效。

增强免疫

生姜能够使毛细血管扩张，加速血液循环，促使身上毛孔张开，不仅能带走体内多余的热量，还能带走身体里面的病菌、寒气。黄芪含有多糖、皂苷、黄铜等物质，对于增强免疫也有一定功效。黄芪生姜汤可以强身健体、祛风散寒。

抗衰防老

生姜有强心、保肝、降血脂、健胃、护肾的功效，黄芪可以补气固表、止汗脱毒，两者对于身体大有好处。黄芪还能保护心脑血管、有效预防动脉粥样硬化、调节血糖，黄芪姜汤可以抗衰防老，适合中老年人保健养生。

抗菌防病

黄芪含有的生物碱、黄铜、苷类等物质能够起到抑杀病毒的作用，生姜也有抗菌消炎的功效，能够杀灭口腔致病菌和肠道致病菌，用生姜水含漱可以治疗口臭和牙周炎，疗效显著。

感冒能和黄芪姜汤吗

不建议喝。

在中医理论上说，感冒分为风寒感冒和风热感冒。生姜性辛温，能发汗解表和祛风散寒，对于风寒感冒有一定治疗效果，风寒感冒表现为流清涕、怕风畏冷、痰稀色白等症状。

黄芪性温，可补气养血，属于滋补类药材。感冒期间不宜食用黄芪、麦冬、人参等滋补药材，以免加重感冒发烧的症状，不利于身体恢复。

黄芪姜汤哪些人不能吃

1.阴虚患者。黄芪姜汤性温，阴虚患者食用会助热伤阴，可在医生诊断下配伍养阴药材食用。

2.热毒炽盛者。热毒炽盛者常伴随炎症感染，服用黄芪姜汤会加重病情。