平原冷桃
核心提示：血液病病人要特别注意食品卫生。在炎热的夏天，不宜吃隔夜的饭菜，因天气热，细菌易繁殖，会引起食物中毒，出现腹泻、腹痛，使虚弱的身体更加虚弱，由于长期要服激素，容易发生消化性溃疡和骨质疏松。
血液 病病人由于 造血系统 及血液异常，往往有 贫血 、出血、容易感染等临床表现。除去看 医生 、接受药物治疗外，饮食上的调理也是十分重要的。
血液病病病人血液中的 白细胞 数目往往较少或贫血。如 粒细胞缺乏症 、 再生障碍性贫血 等病人，由于抵抗力低，容易患 感冒 、支气管炎、 肺炎 等，故应选择高蛋白、高热量、高 维生素 及低脂饮食，如鱼、鸡、瘦肉、蛋、牛奶等 食物 。多吃水果如苹果、梨及多吃蔬菜，既可补充维生素，又可保持大便通畅，避免用力排便时出现 肛裂 、 心肌梗死 及 消化道出血 等并发症。
再生障碍性贫血、 白血病 及血小板减少性紫癜等患者因血小板减少，血管脆性增加，机体凝血机能出现障碍，故进食坚硬、油炸及各种刺激性食物时容易合并齿龈出血、 便血 甚至消化道出血。所以，这些病人应吃容易嚼烂的食物，不应进食生冷的东西;避免饮酒;可选择鸡汤、牛肉汤、肉末、面条馄饨等食物，进食时宜细嚼慢咽。若有消化道出血的迹迹象时，应暂时禁食，即去 医院 就诊。一般出血停止24小时后方能进食流质如米汤、牛奶等。
血液病病人要特别注意 食品 卫生。在炎热的夏天，不宜吃隔夜的饭菜，因天气热，细菌易繁殖，会引起食物 中毒 ，出现 腹泻 、 腹痛 ，使虚弱的身体更加虚弱，由于长期要服激素，容易发生 消化性 溃疡 和 骨质疏松 。如果每天早餐食用牛奶500毫升及苏打 饼干 ，可中和胃酸，对防止发生消化性溃疡有一定好处。为了预防骨质疏松，应选择含钙高的食物如钙奶饼干、含钙高的牛奶等。
血液病病人由于化学药物治疗的作用，唾液分泌减少，消化酶亦相应减少，味觉较差，出现胃口不好、腹胀等 症状 。所以，应选择色香味俱佳且易于消化的食物，多喝一些汤水，如瘦肉红枣汤、西洋菜猪骨汤等。为了促进 食欲 ，每餐菜工要时常变换花样品种。
