千灵君
一斤酒可泡多少花椒
一般建议在100克左右。
在中医的角度来说，花椒具有温中行气、驱寒止痛等功效，而花椒泡酒是一种常见的泡酒方法，具有一定的药用价值，但是花椒泡酒时需要把握量，泡多了的话，花椒辛辣刺激的味道，会使酒的味道带有苦味，而放少了的话，不能起到很好的药用效果，正常情况下，一斤酒泡100克花椒是最好的了。
花椒泡酒有什么功效
驱寒、缓解风湿等。
花椒是一种温性的食材，和酒一起泡制，人体适量的食用能够促进血液循环，使血管扩张，起到驱寒的效果，对于手脚冰凉的人说，可以适当的食用缓解不适情况。另外酒精本身有一定的镇痛麻醉的效果，可起到止痛的效果，因此两者一起食用，还能够在一定程度上缓解风湿疼痛等不适感，对自身健康有一定的好处。
花椒泡酒的比例
花椒泡酒的比例为1：5。
花椒泡酒一般采用的是白酒，而花椒泡酒是保持花椒少、白酒多的原则，这样能够在最大程度上，将花椒中的有效成分渗透到白酒中，发挥比较不错的药用价值，正常情况下，花椒泡酒的比例为1:5，这样花椒的辛辣味不够大，酒也不会有一股苦味，另外，泡酒的时间不能过长，一般建议半个月或者一个月后就能饮用了，以免时间过长，出现变质的情况。
花椒泡酒的正确方法
花椒泡酒的正确方法如下：
1、首先准备好花椒、侧柏叶、白酒适量。
2、然后将花椒和侧柏叶清洗干净，捣碎，装入瓶中。
3、接着在瓶中按照花椒和白酒1:5的比例倒入白酒。
4、将倒好的白酒密封起来，存放在阴凉处保存。
5、最后在保存期间适当的摇晃，大约15-16天就能饮用了。
