飞宇桑
白癫疯患者要严格遵守饮食禁忌，白癫疯患者应保持正常、良好的生活规律和心态，不吃或少吃腥辣等带刺激性的发物，发现有白癫疯的症状应及时采取措施诊治，不要有思想负担。
一、白癫疯患者要注意饮食原则
1、不可偏食
在日常生活中要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的饮食习惯，应注意纠正。
2、摄食一些含铜食物
有实验资料证明，白癫疯患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量常明显低于正常人。日常生活中不妨摄食一些含铜食物，多用一些铜勺、铜壶等铜器餐具来补充些铜。既可减轻或免除经口或静脉途径给药可能引起的中毒，又可当作白癫疯一种可行的辅助治疗。
3、多食一些富含酪氨酸的物质
如瘦肉中的牛肉、猪肉等，禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。
4、忌口是重要环节
对富含维生素C的食物，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。日常经验也表明过酸、过辣的食物以及所谓“热性食物”或“发物”、飞口鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等，无论资料记载，患者主诉或是皮内试验，均证明其致敏的发生率很高，均应禁忌食用。
二、白癫疯患者应该多吃的食物
白癫疯患者血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉、动物肝脏、蛋、奶、新鲜蔬菜、豆制品、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干等。
三、白癫疯患者应该禁食的食物
忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类;不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒;少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成;白癫疯病人不宜多食樱桃，樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癫疯的病情。
温馨提示：白癫疯患者在治疗期间要按时、按量服药，不要自行改变剂量或服药时间，要重视心理素质的修养，学会调适异常情绪，并且应注意日常保健，尤其是饮食，应多吃含铜、铁、锌等金属元素较多的食品。
