米汤
米汤被称为天下第一补,本身含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2、维C以及磷、铁、钠等矿物质以及碳水化合物,具有滋阴润燥、补中益气、促进消化、增强食欲、增进抵抗力等功效。喝米汤能很好地补充水分和营养,并且很好的保养皮肤
米汤搭配食材多样不止是大米一种,可以加入豆类、红枣等等。
推荐:红枣莲子薏米粥
材料:红枣、莲子、薏米
做法:
1、红枣洗净去核,莲子薏米洗净放入锅内。
2、加入适量清水然后大火煮开后转小火慢炖至莲子薏米软烂后即可食用。
菜汤
蔬菜中的维生素和膳食纤维是人体必须得营养物质,并且含有丰富的钠、钾、钙等矿物质。用蔬菜做汤不仅可以给肌肤脏腑补水,防止肌肤干燥,还能增强新陈代谢、防止细胞衰老、促进肠道排毒等功效。
推荐:香菇青菜汤
材料:香菇、青菜、虾皮、油、盐、胡椒粉
做法:
1、虾皮用清水冲洗2-3次备用,香菇洗净后切片,青菜洗净。
2、锅中放入2小勺油下入香菇翻炒均匀后加入适量的水,下入青菜、虾皮煮开。
3、然后转小火慢煮5分钟加入胡椒粉和少量的盐即可出锅。淋入几滴香油味道更佳。
豆类
对于女性而言黄豆及豆制品一定要经常吃,因为它含有的植物性雌激素能够调节内分泌,并抵御自由基对细胞的伤害,防止肌肤衰老。另外,黄豆和豆类都有健脾祛湿的功效还富含维生素与矿物质,用来煮粥煮汤能有效补充水分。
推荐:黄豆排骨汤
材料:黄豆、排骨、胡萝卜、马蹄、红枣、盐
做法:
1、胡萝卜洗净去皮切片,马蹄去皮洗净切块,黄豆洗净。
2、排骨洗净切段,烧一锅开水放入焯一下捞出洗净。
3、将所有食材放入锅内加水大火煮开后转小环慢煲2小时待豆子软烂后即可加盐调味。
蜂蜜
蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖以及氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D等营养成分,能够滋阴润肺、美容养颜、抗衰老、增强免疫力。
人体在夜间睡眠时水分消耗极大所以晚上喝一杯蜂蜜水不仅能补充水分还可以有助睡眠。但要注意冲泡蜂蜜的水温不得要控制在40-50度左右,太高会损失其中营养。
梨子
梨子果肉中84%都是水分因而被称为“天然矿泉水”。梨子鲜嫩多汁含有丰富的糖、碳水化合物、蛋白质以及多种维生素,具有清热解毒、生津止渴、润燥通便、帮助消化的作用。因此梨的补水效果也是非常好的,但生梨性寒脾胃虚弱、消化不良的人要少吃。
推荐:银耳冰糖雪梨糖水
材料:银耳、雪梨、冰糖
做法:
1、银耳洗净泡发后撕成小朵备用,梨去皮切块。
2、将银耳和雪梨一起放入锅内加适量的水大火煮开后转小火慢炖半小时。
3、然后放入冰糖至其融化后即可。
喝茶
喝茶是解暑降温、除湿散热、补水润燥的最佳方式。茶叶中含有大量维生素C、矿物质以及茶多酚,能够深层滋养细胞,防止氧化反应发生降低细胞衰老速度,并且在补充水分的同时还能促进消化,排出体内毒素起到美容护肤的效果。
推荐:绿茶
绿茶性质寒凉夏季饮用消暑降温生津止渴,想要泡出一杯好的绿茶水温非常重要,必须要用80℃-85℃的水泡软即可,泡太久水太热都会损失绿茶口感,茶汤会变黄芳香物质也会挥发掉!