岭南暮芸
甘蔗冰糖水
材料：甘蔗、冰糖、清水。
做法：
1、先把甘蔗清洗干净，去皮切成小块备用。
2、再将切好的甘蔗放入锅中，倒入适量清水。
3、然后用大火煮开。
4、煮开后再放入准备好的冰糖。
5、之后再转小火，直至冰糖融化。
6、最后待甘蔗变软即可关火食用。
甘蔗雪梨糖水
材料：甘蔗、雪梨、红枣、干桂花、冰糖。
做法：
1、把甘蔗去皮切块，雪梨去皮洗净切块，红枣、桂花冲洗干净。
2、然后锅中加入适量的纯净水，放入洗净的红枣煮制。
3、之后雪梨去皮果肉切小块，甘蔗也切成小方块。
4、红枣煮上10分钟后加入甘蔗和雪梨。
5、大火煮开后用小火加盖慢慢煮至20分钟。
6、在加入冰糖、干桂花。
7、最后煮-5分钟关火，即可饮用。
甘蔗橄榄煲鲫鱼汤
材料：鲫鱼、橄榄、甘蔗、油、盐。
做法：
1、先把鲤鱼处理好，甘蔗去皮切块。
2、将橄榄洗净，切对半。
3、再把甘蔗和橄榄放入汤锅中，一次性注入适量的清水。
4、盖锅盖，大火煮开。
5、转中火煲30分钟，热油锅。
6、将洗净的鲫鱼放入，煎至双面金黄，关火。
7、之后放入汤锅中，放入适量的姜片，盖锅盖，大火煮滚，转小火。
8、最后煲1小时即可关火。
甘蔗荸荠水
材料：甘蔗、荸荠、水。
做法：
1、先将甘蔗去皮，荸荠去掉上面的小芽，洗干净待用。
2、将甘蔗用到劈成小长条，长短根据自家容器调整。
3、之后把将处理好的甘蔗和荸荠一起放入冷水锅里。
4、大火煮开后转小火煮约20分钟即可。
马蹄胡萝卜甘蔗水
材料：甘蔗、胡萝卜、马蹄、清水。
做法：
1、先把甘蔗、胡萝卜以及马蹄准备好。
2、将甘蔗洗净不用去皮，剁成小块，胡萝卜去皮切小段，马蹄清洗干净表面的泥土，对半切开。
3、后将甘蔗、胡萝卜、马蹄放入锅内，加入清水。
4、水量没过材料的一半。
5、然后开大火煮沸，转小火慢煮。
6、煮至甘蔗出味即可。
甘蔗煮水止咳效果好吗
一般。
甘蔗煮水有润肺止咳、滋阴补水的效果，对治疗肺热咳嗽有一定的辅助作用，通常情况下，在咳嗽时，还可以用用川贝煮冰糖雪梨，趁热喝下，有化痰止咳的功效，对于轻症的咳嗽具有较好的缓解治疗效果。
但如果咳嗽的情况比较严重，建议按医嘱服药，避免盲目吃药，导致适得其反的效果，其次要注意防风保暖，勤洗澡注意卫生。
