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现在，由于感冒而引起的急性咽炎患者越来越多，而在疾病的治疗上，人们也往往忽略急性咽炎，只重视感冒的存在，从而使得感冒反反复复，久治不愈，急性咽炎也慢慢变成慢性咽炎。那么，患上急性咽炎我们应如何采用食疗来进行保健呢?
1、红枣猪皮蹄筋汤：猪皮100克，猪蹄筋30克，红枣50克，盐3克，味精1克。将猪皮刮去皮下脂肪，洗净，切条。猪蹄筋用清水浸软，洗净，切小段。红枣洗净。把猪皮、猪蹄筋、红枣放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，用文火煮1个小时，加盐、鸡精调味即可。
2、生丝瓜汁：生丝瓜以新摘的为佳3条。将新鲜丝瓜切片，放入大碗中捣烂，取汁1杯，1次顿饮。有清热解毒、消肿止痛之功效。
3、白糖腌海带：海带250克，洗净，切丝，开水中烫过捞出，用白糖适量拌好腌制三天食用。每天吃一次，每次一小碟，连续食用15天，食用这款食疗方，症状得到明显缓解后，不宜立刻进食油腻、麻辣的东西，以免产生刺激。这道方子尤其适合咽干心烦、手足心热等阴虚内热的慢性咽炎。
4、荸荠饮：荸荠500克，冰糖适量。将鲜荸荠洗净，去皮切碎，用洁净纱包裹挤其汁液，加冰糖冲服。每次120毫升，每日2次，连服3日。有清热润肺，化痰利咽的作用。
5、薄荷粥：薄荷叶20克，大米100克，冰糖5克。将薄荷叶去杂质及老、黄叶片，清水洗净，沥干水，备用。大米淘洗净，直接放入锅内，加水适量。煮锅置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米烂粥稠时，倒入薄荷叶及冰糖，烧沸即成。
6、橄榄酸梅汤：鲜橄榄连核60克、酸梅10克。将鲜橄榄、酸梅稍捣烂，加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖调味饮用。每日2次。具有清热解毒，生津止渴之功效。
7、浓茶加蜂蜜：取茶叶适量，装入纱布小袋，置于杯中，用沸水泡茶，待凉即加适量蜂蜜搅匀，然后用此溶液漱喉并咽下，每隔半小时一次，连用数日即可。
通过以上了解，我们从中可以学习到一些关于采用食疗方法治疗急性咽炎的一些技巧，希望能对您有所帮助。食疗可以说是一种治疗疾病的较好的方法，我们可以在品尝美味的同时，得到疾病治疗上的缓解，又何乐而不为呢!
