天天健康
发霉的瓜子建议不要再食用了，瓜子发霉是存放期间受到了霉菌的侵袭，这样的瓜子吃了对身体有害，不建议再次食用。
发霉的瓜子里有大量霉菌，霉菌会引起消化道菌群混乱，导致食物中毒，而且发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
吃不完的瓜子可以用一个小夹子夹起来，找不到夹子就拿一个封口袋装起来，或者用厨房的收纳瓶密封装好，这样可以防止瓜子上潮发霉。
很多人都喜欢在家中购买一些瓜子，在聊天或者追剧的时候食用，建议理智消费，随吃随买，不囤货才是最佳的生活方式。
发布于 2022-12-05
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