百香果可以和柚子一起吃吗 百香果和柚子怎么做最好吃

百香果可以和柚子一起吃吗

百香果可以和柚子一起食用。

百香果性平，富含胶原蛋白、氨基酸、有机酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养成分；柚子性寒，主要含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素以及钾、磷等物质，这两种水果的性味及成分都不相克，所以是可以一起食用的。

百香果和柚子怎么做最好吃

百香果柚子蜂蜜水

1.准备1个百香果、1-2瓣柚子、适量的蜂蜜。

2.将百香果对半切开，取出里面的果肉，放入榨汁机中。

3.柚子去除内皮及有白茎的地方，然后将柚子掰成小块，放入榨汁机中。

4.加入适量的清水，将百香果与柚子一起榨汁。

5.最后将果汁倒入杯中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀就可以喝了。

百香果柚子酱

1.准备2-3个百香果、半个柚子、适量的柚子皮、蜂蜜或者是冰糖、1个密封玻璃罐。

2.将柚子果肉与内皮分离开，然后掰成小粒粒的果肉；柚子皮取出白瓤，切丝放入淡盐水中浸泡一个晚上。

3.然后再将柚子及柚子皮放入锅中熬煮，如果准备的是冰糖，这时候加入冰糖一起熬煮，待沸腾时，就可以关火，将其冷却、自然沥干水分。

4.将白香果对半切开，取出果肉，放在杯中备用。

5.将冷却后的柚子及柚子皮，放入玻璃罐中，然后加入一层百香果，一层蜂蜜，反复这样放置，将柚子及百香果能完全盖住就可以了，密封好，放入冰箱，一个星期后百香果柚子酱就可以食用了。

百香果柚子水有什么好处

美容养颜

百香果和柚子中含有丰富的维生素C，这种物质具有一定的抗氧化性，而且还能淡化皮肤中的黑色素，有一定的美容养颜的作用。

减肥瘦身

百香果和柚子都是热量比较低的水果，食用这两种水果不容易长胖，而且还可以帮助人们减肥。

促进排泄

百香果和柚子中含有一定的膳食纤维，这种物质能促进肠道的蠕动，具有加快食物消化吸收，以及促进排便的作用，减少体内的毒素。

喝百香果柚子水的注意事项

1.不宜喝多。百香果味酸，而柚子又是一种寒性水果，食用过多不仅会对牙齿造成一定的损伤，而且还会使脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛等身体不适的情况。

2.肠胃不适、脾胃虚寒、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、久病体虚、淤血体质、消化不良以及肠胃功能比较差的人群不宜食用百香果柚子水，以免加重身体不适的情况。

小贴士

百香果柚子水在冲泡时，应该选择温水或者是冷水冲泡，以免应温度过高，使百香果和柚子中的营养物质流失，降低食用价值。