姜糖饮
原料:鲜姜12克,冰糖60克。
制法:鲜姜洗净,切成片。冰糖放入锅内,加水烧开至冰糖溶化,再放入切好的姜片,烧开即可。
用法:每日2次,连服3日。
功效:适用于风寒感冒、痛经。
香菜黄豆汤
原料:香菜、黄豆各30克,食盐少许。
制法:香菜择洗干净,切段备用。黄豆洗净,放入锅内,加1500毫升清水,煎煮至750毫升,再加入新鲜香菜段,同煮15分钟后,加入食盐调味即成。
用法:佐餐食用。
功效:解表散寒,扶正祛邪。适用于治疗感冒。
苦瓜葛根饮
原料:苦瓜、葛根各200克。
制法:苦瓜洗净,切片,与葛根一起水煮,取汁服食。
用法:每日1剂,连服2~3日。
功效:辛凉解表,适宜治疗外感风热型感冒、咽喉肿痛明显者。
菊花粥
原料:菊花末15克,大米100克,冰糖适量。
制法:大米洗净,放入锅中,加适量清水,先用武火烧开,然后改文火煮粥,待粥将熟时,调入菊花末、冰糖,煮沸即可食用。
用法:佐餐食用。
功效:滋养肝血,除热解渴,益气生津,清肝明目。主治外感风热、头痛眩晕、目赤肿痛等症。
葛根粥
原料:葛根10克,大米40克。
制法:洗净葛根煎汤,去渣,然后加入大米做粥。
用法:每日1次,连服5日。
功效:适用于风热感冒,发热头痛。
薄荷粥
原料:薄荷5克,大米50克。
制法:大米洗净煮粥,待粥将熟时,加入薄荷,继续煮,煮至出薄荷香味即可食用。
用法:随意食用。
功效:适用于风热型感冒,症见发热、汗出不畅等。
防风粥
原料:防风10克,葱白2个,大米120克。
制法:先将防风、葱白加水,煎取药汁,备用。大米洗净,加水煮粥,待粥将熟时,倒入准备好的药汁,煮至粥熟即可。
用法:随意食用。
功效:适用于风寒型感冒,症见低热、恶寒、无汗。
牛蒡甜粥
原料:牛蒡子10克,大米50克,冰糖适量。
制法:牛蒡子加水煎汤,去渣取汁,加入大米、冰糖,搅拌均匀,煮至粥稠即可。
用法:温热服食,每日2次,连用3日。
功效:适用于外感风热,咽喉肿痛。
葛根粥
原料:葛根10克,大米40克。
制法:洗净葛根煎汤,去渣,然后加入大米做粥。
用法:每日1次,连服5日。
功效:适用于风热感冒,发热头痛。
薄荷粥
原料:薄荷5克,大米50克。
制法:大米洗净煮粥,待粥将熟时,加入薄荷,继续煮,煮至出薄荷香味即可食用。
用法:随意食用。
功效:适用于风热型感冒,症见发热、汗出不畅等。
防风粥
原料:防风10克,葱白2个,大米120克。
制法:先将防风、葱白加水,煎取药汁,备用。大米洗净,加水煮粥,待粥将熟时,倒入准备好的药汁,煮至粥熟即可。
用法:随意食用。
功效:适用于风寒型感冒,症见低热、恶寒、无汗。
牛蒡甜粥
原料:牛蒡子10克,大米50克,冰糖适量。
制法:牛蒡子加水煎汤,去渣取汁,加入大米、冰糖,搅拌均匀,煮至粥稠即可。
用法:温热服食,每日2次,连用3日。
功效:适用于外感风热,咽喉肿痛。
川芎鸡蛋
原料:川芎6克,鸡蛋2个,大葱5根。
制法:川芎、大葱、鸡蛋带壳同入锅中,加水煮,鸡蛋熟后剥皮,放回锅中继续煮片刻。
用法:吃蛋饮汤。每日分2次服用,连服数日。
功效:外感风寒引起的头痛。