隔夜的玉米须水能喝吗
隔夜的玉米须水最好喝不要喝了。
首先玉米须易得,价格实惠,没必要一定喝掉隔夜的玉米须水。其次玉米须水中含有丰富的营养成分,蛋白质、维生素、脂肪等,容易滋生细菌,饮用有可能对身体不利。
隔夜的玉米须水为什么不能喝
玉米须中含有一定含量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等成分,容易滋生细菌,玉米须水中含有从玉米须中溶解出的营养物质,再加上充足的水分,会出现细菌滋生的现象,因此最好不喝。特别是新鲜玉米须煮的水,更不能隔夜喝。
隔夜的玉米须水可能有什么改变
细菌滋生
隔夜的玉米须水是一种含有丰富的营养成分和充足水分的物质,极易滋生细菌,一旦保存不当就会导致细菌滋生,出现细菌代谢毒素。
营养价值改变
玉米须水中含有丰富的维生素,放了一个晚上之后会导致很多易氧化得得维生素的损失,如维生素C、维生素A等成分,营养价值降低了。
玉米须水怎么煮着喝
1.取5克干玉米须,洗净,放在锅中,加入500毫升的水,大火烧开,转小火煮至约30分钟,使水收干至250毫升左右,即可倒出饮用。
2.准备30克湿玉米须,洗净,放在水壶里加入500毫升刚烧开的开水,浸泡15分钟左右,或者放入锅中,煮10分钟即可。