摩柯米雪
栗子饭
材料：米（糯米）35克，栗子、料酒、盐各少许。
做法：先利用工具把栗子的外皮和内皮去掉，然后放入盐水中浸泡30分钟；把米（糯米）淘洗干净，然后放到电饭锅内，加入栗子和料酒，适当搅拌，再倒入适量水煲成米饭就可以了。
减肥功效：在壳类果实中，栗子的脂肪含量最低，不容易造成肥胖。而这款栗子饭能够健脾益胃、促进胃肠道蠕动、预防和改善便秘，避免腹部因宿便而积聚脂肪。
鸡蛋番茄
材料：鸡蛋1个，番茄酱少许，迷迭香少许。
做法：先把鸡蛋整个煮熟，然后去壳，切开四分之一，把鸡蛋中的蛋黄部分全部挖出来；在鸡蛋黄中加入适量番茄酱，搅拌均匀；把出来好的鸡蛋黄重新放会到鸡蛋白中，加上迷迭香作为装饰即可。
减肥功效：鸡蛋和番茄都是具有减肥功能的食物。而且鸡蛋含有丰富优质蛋白，容易被人体消化和吸收，番茄则有助于消除停留在胃肠道中的脂肪。
白菜炖豆腐
材料：大白菜250g，豆腐80g，姜，酱油、盐各适量。
做法：
1.大白菜择洗干净，切成小段；白菜切块。
2.烧热油锅，爆香姜片，放入大白菜翻炒，加入酱油，继续翻炒。
3.加入豆腐、足够清水及适量食盐，焖煮10分钟即可。
百叶雪菜
材料：雪里蕻300克，百叶1束，辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法：把碱粉倒入1到2盆温水中调开；百叶放入碱粉水中，浸泡至变白和变软为止，然后捞出，用冷水把百叶清洗干净；将百叶上的水沥干，切成小片状；去除雪里蕻的茎部和老叶，挤掉水分，再切成细末状；辣椒清洗干净，并切成小圈圈的形状；往锅内倒入适量油，起油锅；往锅内放入辣椒，炒香后继续加入雪里蕻，翻炒一会；继续加入百叶翻炒至熟，加入适量盐即可。
减肥功效：雪里蕻中含有胡萝卜素和纤维素，有助促进胃肠道消化、预防便秘，帮助身体解毒消水肿。而百叶则能够滋阴润燥，特别适合在干燥的秋天食用。
许多懒人妹子都说，减肥就像一场革命，因为你不但要去健身房，在面对美食的时候还不能放开胃口尽情地享用。其实，并非如此。只要你们牢记以上的减肥菜单，每天为自己准备一道美味的减肥佳肴，照样可以让自己轻松瘦下来。
