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黑枸杞能用保温杯泡吗黑枸杞保温杯泡为什么会变黄

怜真桑

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黑枸杞是近些年在市场上一路走红的食物，很多人都喜欢吃黑枸杞，因为它美容养颜又养身，实在是个好东西，天气冷了，黑枸杞要怎么喝呢？黑枸杞能用保温杯泡吗？

黑枸杞能用保温杯泡吗

黑枸杞可以用保温杯装着泡。

保温杯具有恒温的功效，用保温杯泡水是寒冷天气里的最佳选择，但是保温杯泡枸杞的时间不宜过长，黑枸杞中最重要的营养元素是花青素，花青素遇高温会流失，因此，用保温杯泡黑枸杞只能即泡即食。

泡的时间过长、温度过高都会引起花青素的流失，花青素流失后黑枸杞泡的水就是黄黄的。

建议：使用黑枸杞时每次泡水水温不要超过50度，并且在三个小时之内饮用完毕。

黑枸杞营养丰富，养生价值高，建议每次泡水放10粒左右，10粒黑枸杞很快就会析出大量的花青素，每天坚持喝一杯这样的水，对身体很有好处。

品质越好的黑枸杞个头越大、颗粒越饱满，外观是纺锤形的，含糖量低，因此不会特别甜；里面有多个小颗粒种子，泡出来的颜色会很浓，渗出也比较快。

发布于 2023-12-06