直接生吃
雪莲果直接生吃对人类身体最好,因为这样不但能让人们品尝到雪莲果的原汁原味,还能让人体尽可能多的吸收雪莲果中的营养,人们在直接吃雪莲果时,需要把新鲜雪莲果用清水洗净,再用水果刀削掉它的表皮,然后就能直接吃,也能把它的果肉切成块状后加白糖调味食用。
雪莲果银耳汤
1、雪莲果和银耳搭配在一起做甜汤滋味特别好,在做的时候需要准备新鲜雪莲果200克,泡发后的银耳,100克红枣和枸杞以及冰糖都要适量准备一些。把准备好的雪莲果洗净后削掉外皮再切成块状,把泡发后的银耳用清水认真冲洗,去掉它底部的黄色物质,再撕成小朵。
2、把的雪莲果和银耳一起入汤锅,加入适量清水,再放入准备好的冰糖,随后把红枣掰开去掉枣核放到锅中,再把枸杞用温水洗净后入锅,最后放入适量清水,加热煮开后用中小火再熬15分钟,关火后直接出锅就能食用。
雪莲果沙拉
1、雪莲果做沙拉特别好吃,在做的时候需要准备一个雪莲果,适量草莓和一个奇异果以及适量沙拉酱,家里没有沙拉酱时也可以用酸奶代替。把准备好的雪莲果洗净以后削掉外皮切成小块奇异果也要去掉果皮,得到的果肉切成块状。
2、草莓用流水冲洗干净后从中间切开,与切好的雪莲果和奇异果放在大碗中,加入准备好的酸奶或者沙拉酱,用干净筷子调匀后直接装盘就能食用。雪莲果在做沙拉时,还可以根据自己的需要搭配不同的水果,它能做出多种特色不的水果沙拉供人类食用。