海鲜
海鲜食物中含有丰富的腺嘌呤,如果短期大量摄入海鲜,大量的嘌呤会使尿酸急剧升高.即使饮食因素只占尿酸升高的10%~20%,但是短时间内大量吃海鲜将导致尿酸急剧升高。
少吃动物内脏
动物的内脏来含有丰富的腺嘌呤,而腺嘌呤也是引起尿酸升高的因素之一。
其主要包括:脑、肝、肾、心、肚、颜色深的肉类、西式浓肉汤、牛素、鸡精等。海产类;沙甸鱼、仓鱼,鲱鱼、牙带鱼、多春鱼、带子、海参、瑶柱、蚝、青口、司鲶、虾米,小鱼干、鱼皮、鱼卵等。鹅肉、野生动物等。
不能喝酒
酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,因此喝酒也会导致尿酸升高。
注意:啤酒加海鲜绝对禁止。这是因为啤酒本身含有酒精,会使尿酸的排泄受到影响。海鲜含嘌呤和蛋白质,大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境,这样会促进尿酸结晶的形成。
不吃酸性食物
尿酸高的人不食用酸性食物(例如咖啡、煎炸食物、高脂食物)。如果机体酸碱不均衡,会影响身体机能,加重肝肾担负。
少吃脂肪
尿酸高的患者应该少吃高脂肪类食物,因为脂肪在体内堆积后,会减少尿酸排出,从而使尿酸升高。
人体每天都要从不同的食物里面补充蛋白质和脂肪成分来维持自己的机能平衡,对于尿酸高患者来讲,亦然如此,但是也要讲究规律性,
建议:作为尿酸高患者来说,每天脂肪或者是蛋白质的摄入成分控制在四十到五十克以内,可以有效防止人体尿酸升高。