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药物治疗
如果患者出现胆固醇高并且有贫血的现象，首先得考虑药物治疗，因为长期的高胆固醇和贫血会引起一系列的并发症，所以首先要降低胆固醇以及补血，再考虑其它的保健方法。
少吃胆固醇高的食物
胆固醇高的患者要少吃胆固醇含量极高的食物：猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑等。
注意：高胆固醇患者要控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)，但血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的，只有少部分(30%)来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量仍然是必不可少的。
多吃富含铁的食物
贫血多由于缺铁引起的，所以缺铁性贫血的患者可以多吃点富含贴的食物，但又要注意食物的胆固醇含量，所以满足这两者的食物大概有：黑米粥、红枣、木耳、红衣花生、紫菜等。
注意：如果是缺铁性贫血的患者不宜饮茶，因为茶类中含有不利于铁剂吸收的物质，所以胆固醇高又贫血的患者不建议喝茶。
食疗调养
花生枸杞蛋
食材：花生仁100克、鸡蛋2个、枸杞子10克、红糖50克、大枣10枚
做法：先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣和鸡蛋，再煮片刻。
用法：每天1次，连服10~15天。
功效：此食疗既有利于补血又不会增加胆固醇含量，是胆固醇高、贫血患者的理想食疗。
坚持体育锻炼
体育锻炼不仅仅可以增进机体的免疫力，还有有利于促进人体脂肪代谢，降低血脂；同时体育锻炼能够促进体内骨骼里的骨髓造血功能，所以胆固醇高又贫血的患者可以适当的进行体育锻炼。
注意：胆固醇高的患者的运动时要讲究循序渐进，首先考虑慢跑、散步等运动量较小的锻炼方式。
