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干薄荷叶的功效与作用 干薄荷叶的食用方式和注意事项

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干薄荷叶是一味很常见的药食同源食物,其入药能疏散风热、清利头目,让人精神振奋,口气清新,还可以消炎止痛,治疗风热感冒。

治疗风热感冒

干薄荷叶辛以发散,凉以清热,清轻凉散,为疏散风热常用之品,故可用治风热感冒或温病初起,邪在卫分,头痛、发热、微恶风寒者,常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用,如银翘散;用治风热上攻,头痛目赤,多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用;用治风热壅盛,咽喉肿痛,常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。

防治口臭

干薄荷叶泡水喝最被人熟知的功效就是能够帮助清新口气,防治口臭,因为薄荷叶味道清新,还能够有效驱风散热,对于因为上火、口腔炎症等引起的口臭有很好的调理作用,另外薄荷叶有清凉镇痛的功效,对于牙龈肿痛也有很好的缓解效果。

散热消暑

用干薄荷叶泡水喝能够帮助清热消暑,特别适合炎热的夏天饮用。因为薄荷中含有的薄荷醇等物质能够帮助散热,且薄荷独有的清凉感是清凉解暑消暑的良药,还可用治夏令感受暑湿秽浊之气,所致痧胀腹痛吐泻等症,常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。

宣毒透疹

干薄荷叶质轻宣散,有疏散风热,宣毒透疹之功,用治风热束表,麻疹不透,常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等,如透疹汤;治疗风疹瘙痒,可与苦参、白鲜皮、防风等同用,取其祛风透疹止痒之效。

食用方式

1、泡茶喝

材料:干薄荷5克,冰糖、绿茶少许。

做法:锅内加2000毫升的水烧开,放入薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。

2、煮汤

材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。

做法:薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5-10分钟,盛入碗中即可。

注意事项

适宜人群:一般人群均适宜。

禁忌人群:孕妇、幼儿、经期、阴虚血燥者、脾胃虚寒者。

不宜同食:无特殊同食禁忌。

发布于 2022-01-21

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