豆芽通便
豆芽中含有较多的纤维素能够促进肠蠕动,在豆子发芽的过程中植物凝血酸很快消失,由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,被人体利用,从而起到润肠通便的功效。
芹菜通便
芹菜含有大量植物纤维,经肠内消化后会产生木质素或肠内脂物质,可抑制肠道细菌产生的致癌物质,还能加快粪便在肠道内的运转时间,起到润肠通便的作用,同时还能够减少致癌物与结肠粘膜的接触,预防结肠癌。
海带通便
海带属碱性食物,其中所富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢,并防止血液酸化,有助于润肠通便;除此之外,海带的热量很低,膳食纤维丰富,膳食纤维进入人体后,能加速肠道的运动,加之海带中还含有褐藻酸,能帮助降低肠道吸收放射性元素,并将其排出体外的能力,所以吃海带也能起到很好的润肠通便功效。
空心菜通便
空心菜味甘性微寒,有清热解毒、凉血利尿作用,它除了富含人体必需的碳水化合物、脂肪、蛋白质,以及多种矿物质、维生素C和维生素B2等人体必需的营养元素以外,还含有大量的膳食纤维和粗纤维,这些是促进肠道蠕动,改善便秘的重要元素,而且空心菜属于碱性食物,有助于维持肠胃酸碱平衡,具有极好的利尿消肿功效。
西葫芦通便
西葫芦中含有较多的纤维素、木质素、果胶等,这些物质虽然不能被消化酶所分解,但却可以促进肠胃蠕动,从而有利于粪便排出。而且在西葫芦中约含水分94%以上,又是低热量食物,同时还含有丰富维生素类和钾、镁等矿物质元素,对人体健康也是很有理的,适合便秘人群多吃。