奶茶的奶盖是什么做的
一般是奶油,也会有奶盖粉做的,也就是添加剂做的和纯奶油做的都会存在。
基础的奶盖需要淡奶油和牛奶,再用糖或者炼乳增加甜味。淡奶油和牛奶按 3:1 的比例,可以得到浓稠度合适的奶盖。
奶盖是奶油吗
不一定,奶盖主要有奶盖粉和奶油两种,都能做成奶盖。
奶盖按照口感分为甜奶盖和咸奶盖,贡茶的基本上都是咸奶盖,一点点的基本上是甜口的,咸奶盖能够减少奶盖里面的甜腻,这也是贡茶四云奶盖的特别之处。
植物奶油的危害
1、植物奶油可以提高低密度脂类的数量,减少高密度脂类的数量,从而促进动脉硬化。
2、高糖成分,人造奶油中的反式脂肪酸对人体的危害尤为严重。
3、反式脂酸对正处于生长发育期的少年儿童脂酸的吸收产生阻碍,还会造成中枢神经系统的生长发育造不良。
4、反试脂肪酸可以影响人体的记忆力,因为反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。