南瓜的功效与作用
补益气血、排毒养颜
对于气血亏虚、少气懒言、倦怠乏力者,食用南瓜有补益气血的作用,且南瓜中含有丰富的膳食纤维,可以加快胃肠道的蠕动,促进肠道消化,缓解便秘,适当食用南瓜对降低血糖也有一定的作用,最后南瓜还有排毒养颜、健脾和胃的作用。
控制血糖、保护视力
南瓜中含有丰富果胶以及纤维素,可以调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,纤维素能调节血液中的胆固醇,减少其在血管壁的沉积,从而控制血糖。
此外南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在体内可转化成维生素A,对于保护视力有一定帮助,维持正常视觉。
南瓜有减肥作用吗
吃南瓜是有减肥作用的。
南瓜的热量减低,含有丰富维生素以及果胶,减肥期间适当食用南瓜,既可以增强饱腹感,又可以提高身体的免疫力。
另外南瓜中含有钙和铁胡萝卜素,可以促动肠道的吸收和蠕动,帮助食物消化,起到润肠通便的作用。
南瓜虽然可以有助于减肥,但是还是建议通过运动减肥,保持规律的作息时间、多喝水、注意饮食均衡。
胃不好能不能吃南瓜
可以。
南瓜含有丰富的淀粉量和纤维量,营养价值很高,对胃肠道没有刺激性,食用后对胃黏膜具有保护作用,对于胃不好的人是非常容易消化的。
还可以促进胃肠道的蠕动,保持大便的通畅,非常适合脾胃功能虚弱的人群,最后南瓜中含有的维生素、果胶对人体都是非常有利的物质。
南瓜的禁忌和副作用
南瓜不可和羊肉同食
南瓜含有丰富的维生素和纤维素,和羊肉同食,会出现腹胀、胸闷、腹部胀痛或便秘感等症状。
南瓜不可和菠菜同食
因为菠菜含有丰富的维生素C,南瓜和菠菜同食会破坏菠菜中的维生素C,同时南瓜的营养价值也会降低,因此不建议同食。
南瓜过敏者忌食
对南瓜过敏者,食用南瓜后可能会造成皮肤红肿、腹泻消化不良等症状,所以过敏人群忌食。
另外南瓜虽然含有丰富的营养,但是大量食用后可能会出现皮肤变黄、腹胀、上火、过敏等副作用,因此一次性不建议食用太多。