黑沙素芬
2014最新十大肮脏果蔬出炉，美国环境工作组(EWG)已经连续9年发布“10大肮脏果蔬”黑名单，今年的黑名单也于日前发布，名列榜首的还是苹果。下面看看有哪些水果或蔬菜登上十大最肮脏果蔬呢？
10、辣椒。67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此。
09、圣女果。一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。
08、土豆。与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。
07、甜椒。像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。
06、菠菜。菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。
05、桃子。含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。
04、芹菜。一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。
03、葡萄。一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。
02、草莓。从2013年排行榜的第5位，上升到2014年的第2位。
01、苹果。苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。 此外，美国环境工作组(EWG)每年还要选出“最干净的15种果蔬”，2014年的评选结果为：芦笋、鳄梨、卷心菜、哈密瓜、甜玉米、茄子、柚子、猕猴桃、芒果、蘑菇、洋葱、木瓜、菠萝、豌豆、红薯等果蔬中农药和杀虫剂含量都较少。
