非洲猪瘟传染人吗
就目前的情况来看,这种病毒仅感染家猪和野猪,并不会感染其他动物,所以,对于人体同样是这样,并不会直接感染人类。
非洲猪瘟,的确是一种恶性传染疾病,但是它只是传染给猪、野猪以及它们的家族成员,根本不会传染给其他动物和人。而且,对于猪瘟病毒而言,完全可以通过高温、高酸或者高碱性环境来进行杀灭。
对于被感染的猪肉,经过70℃的高温30分钟就可以将其杀灭;
对于我们日常家庭的烹饪加工,其实完全比这个彻底,只要是合理烹调,完全加热,对于身体是不会存在危害因素的。
非洲猪瘟是什么
ASF是由非洲猪瘟病毒ASFV(African swine fever virus (ASFV))引起的一种急性、对猪100%致死的烈性DNA病毒传染病。ASFV具有超强的耐受力(对酸碱的耐受度横跨PH4-PH13)、传染力、和致死率,能在血液、粪便和组织中存活半年、在感染的生肉或未完全煮熟的猪肉制品中存活3个月、在冻肉中甚至可存活数年。
目前全球都没有ASF商用疫苗,一旦发现疫情,国际惯例均为封锁疫区、全部扑杀无害化处理。
非洲猪瘟的传播途径
非洲猪瘟的传染主要是通过直接接触和间接接触进行传播。
直接接触,一般指的是接触感染猪的粪便、血液、体液以及肉等方面传播;通过实验发现,这种猪瘟病毒的存活能力较强,所以还可以进行远距离传播。对于此次我国境内发生的猪瘟疫情,很可能就是随着国外疫区被感染的产品然后进入国内的。举一个例子,被感染的猪肉如果没有经过充分的烹饪加工,那么病毒也可以存活很长一段时间。
非洲猪瘟如何预防
在无本病的国家和地区应防止ASFV的传入,在国际机场和港口,从飞机和船舶来的食物废料均应焚毁。对无本病地区事先建立快速诊断方法和制定一旦发生本病时的扑灭计划。
由于在世界范围内没有研发出可以有效预防非洲猪瘟的疫苗,但高温、消毒剂可以有效杀灭病毒,所以做好养殖场生物安全防护是防控非洲猪瘟的关键。
一是严格控制人员、车辆和易感动物进入养殖场;进出养殖场及其生产区的人员、车辆、物品要严格落实消毒等措施。
二是尽可能封闭饲养生猪,采取隔离防护措施,尽量避免与野猪、钝缘软蜱接触。
三是严禁使用泔水或餐余垃圾饲喂生猪。
四是积极配合当地动物疫病预防控制机构开展疫病监测排查,特别是发生猪瘟疫苗免疫失败、不明原因死亡等现象,应及时上报当地兽医部门。
非洲猪瘟发病情况
全球发病情况
2007年1月到现今,世界非洲猪瘟发病情况。
本病自1921年在肯尼亚发现以来,一直存在于撒哈拉以南的非洲国家,1957年先后流传至西欧和拉美国家,多数被及时扑灭,但在葡萄牙,西班牙西南部和意大利的撒丁岛仍有流行。
中国发病情况
2018年8月2日下午17时,经中国动物卫生与流行病学中心诊断,沈阳市沈北新区沈北街道(新城子)五五社区发生疑似非洲猪瘟疫情,并于8月3日上午11时确诊。截至8月3日15时,疫点内913头生猪已经全部扑杀和无害化 。
2018年8月14日,河南省郑州市经济开发区某食品公司屠宰场的一车生猪发生不明原因死亡,共260头,发病30头,死亡30头,产地检疫证明显示生猪来自黑龙江省佳木斯市汤原县鹤立镇交易市场。8月16日凌晨,经中国动物卫生与流行病学中心国家外来动物疫病研究中心确诊,该起疫情为非洲猪瘟疫情。
2018年8月15日起,江苏省连云港市海州区某养殖场的生猪出现不明原因死亡,发病615头,死亡88头。8月19日,经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊,该起疫情为非洲猪瘟疫情。
2018年8月17日,浙江省温州市乐清市畜牧兽医局接到报告,某养殖小区3个养殖户的生猪出现不明原因死亡,发病430头,死亡340头。8月22日,经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊,该起疫情为非洲猪瘟疫情。