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桂圆可以泡酒吗 桂圆肉变黑了还能吃吗

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最近过年家里剩了很多桂圆没吃完,我爸想用来泡酒,请问桂圆可以泡酒吗?

桂圆可以泡酒吗

桂圆可以用来泡酒。

桂圆在中医方面认为具有补益心脾,养血安神的功效,当用桂圆泡酒的时候,桂圆中的营养成分也比较容易溶解在酒中。

新鲜的桂圆可以用来泡酒,晒干的桂圆也可以用来泡酒,但是生活中常用的还是晒干了的桂圆,桂圆泡酒除了味道会比较甘甜以外,其保健的价值也比较高,但是不能一次性太多,要注意适量食用。

桂圆肉变黑了还能吃吗

桂圆肉变黑了能不能吃,要根据具体情况分辨。

1、能吃:如果桂圆的果肉是因为风干导致的变黑,并且没有出现异味、变质等现象的话,就说明这是正常的,没有变质,可以食用。

2、不能吃:桂圆果肉变黑伴有酸臭、腐臭等气味,甚至出现了霉点,那就说明已经变质了,这种桂圆是不能食用的,食用了会引起身体的不适,出现胃肠道不适反应,引起恶心呕吐等。

桂圆一般保质期多久

桂圆的保质期通常是一年左右。

桂圆保存的时候,如果没有防潮防虫,那么很有可能会提前坏掉,最后每隔两周就把桂圆放在太阳底下晒一下,平时存放的地方也要比较干燥、通风,天气比较湿热的话,可以考虑放在冰箱里。

如果是包装的桂圆,按照包装的时间推算即可,通常为10-12月,包装内一般都会放有干燥剂,因为桂圆的保质期是与它的干燥有一定关系的。

桂圆怎么保存才放得久

具体有以下三种:

1、密封保存:如果不小心将桂圆买多了,一时间吃不完的话,可以将桂圆密封保存,用密封袋将剩下的桂圆装好,然后保存在干燥、阴凉、通风的地方即可。

2、真空保存:家里如果有真空机的话,可以将桂圆放入真空机袋中,然后使用真空机抽去袋子内多余的空气,这样可以有效延长桂圆的保质期。

3、冰箱冷藏保存:如果是天气比较湿热的话,室内保存不适一个很好的选择,那么就可以将桂圆装好,放入冰箱的冷藏区保存即可。

发布于 2023-02-01

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