谷枫君
什么季节吃天麻最好
冬季
天麻性平、味甘，有平肝、息风、止痉功效，可以治疗眩晕眼黑、头风头痛、肢体麻木、半身不遂、语言蹇涩等症状。天麻含多种有效成分，有非常高的药用价值，四季服用都能调理身体，但冬季适宜滋补，冬季食用天麻能更好的发挥药效。
天麻不能和什么一起吃
御风草根
《雷公炮炙论》：“使御风草根，勿使天麻，二件若同用，即令人有肠结之患。”天麻不宜和御风草根一起食用，两者同服，可能会引起肠胃不适，还可能导致肠结。
吃天麻有哪些好处
止痛
天麻含天麻素、天麻多糖等有效成分，有镇静、镇痛的作用，天麻平肝、息风，可用于肝阳上亢引起的眩晕头痛、肢体麻木等，对于三叉神经痛、脑血管病头痛及血管神经性头痛等，均有一定疗效。
降血压
天麻含多种有效成分，有一定的降血压功效，能抗血小板聚集、抗血拴、增加脑血流量、降低脑血管阻力等，可以防治心血管疾病，辅助高血压、心脏病等疾病的治疗。
抗惊厥
天麻含有天麻素、天麻苷元等，有抗惊厥的作用，对于面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等有一定疗效，还有缓解平滑肌痉挛。
保护心脏
天麻可以抗心肌缺血、保护心肌细胞，能增加外周及冠状的动脉中血液流量，对心脏有较好的保护作用，可以缓解心悸、气短等不适症状。
哪些人不宜吃天麻
1.天麻过敏者。有些人服用天麻会出现红肿、瘙痒等过敏反应，如过敏现象较为严重需及时送医。
2.天麻有一定的毒副作用，儿童、孕妇不宜服用。
3.古书记载，津液衰少、血虚、阴虚者慎用天麻。
天麻怎样吃比较好
天麻川芎炖牛肉
材料
牛肉1000公克，葱40公克，姜片30公克，药材：8公克，川芎10公克，红枣25公克，盐2茶匙，米酒3大匙。
做法
1.把牛肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。
2.取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中。
3.然后放入作法1的牛肉块、料理米酒及所有药材，并加水九分满后开火煮滚。
4.等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟，加入盐再煮10分钟即可。
天麻蒸鸽子
材料
鸽子1只，天麻粉1匙，红枣6颗，枸杞子1匙，西洋参6片。
做法
1、将鸽子开肠破肚，去除不需要的内脏，洗净；
2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里，入蒸锅蒸2小时，取出即可。
