葱白粥
材料:连须葱白5段,粳米40克。
做法:将葱白洗净切碎,备用。先用粳米加水500~800毫升煮粥,待粥将成时,加入葱白,煮开一二沸,即成。日服1剂,每天分2次趁热服用,并盖被取汗。
功效:本品具有解表散寒、温中和胃的功效,适用于患风寒感冒,有恶寒无汗、鼻塞流清涕、喷嚏不止、头身疼痛等症状者。
葱头姜片茶
材料:葱头10克,生姜3克,红糖适量。
做法:将葱头、生姜洗净切片,与糖同放人沙锅,加水适量,煎沸10分钟,取汁趁热饮用。饮后宜盖被取微汗。
功效:发汗解表。适用于外感风寒,头痛,畏寒,鼻塞流清涕等症。
葱豉汤
材料:豆豉30g,葱白3茎,生姜10g。
做法:葱、姜分别洗净,拍破与豆豉同置砂锅内,加水500ml,同煮至200ml止,取汁。每剂分2次温服。
功效:解表散寒。主治妊娠外感风寒,头身疼痛,恶寒发热之轻证。
姜葱羊肉汤
材料:生姜15克,连须葱白3根,羊肉50克,食盐少许。
做法:羊肉切片水煮沸后下生姜、葱、食盐,再将羊肉煮至熟透。吃肉喝汤,早晚佐食用。
功效:疏风散寒,适宜风寒感冒。
银花豆豉粥
材料:金银花9克,淡豆豉9克,粳米60克,白糖适量。
做法:将金银花、淡豆豉水煎去渣,加入粳米、白糖适量,煮粥食用。每日1-2次。
功效:具有清热解毒,疏散风热的作用,较适合风热感冒的产妇食用。
菊花粥
材料:菊花末15g,粳米60g。
做法:将菊花去蒂,蒸后晒干或阴干,然后磨成细末,备用;将粳米淘洗干净,放人砂锅内,加水适量,用武火烧沸,用文火熬煮至半熟,再加入菊花细末,继续用文火熬熟即成。温热服,每日2次,2-3日为1疗程。
功效:疏散风热,清肝明目。主治外感风热所致的发热头痛,鼻塞流涕,目赤肿痛等症。