长安曼卉
导致肝脏代谢失常
肝脏本身是人体最大解毒、代谢器官，而一旦肝内细胞被脂肪过度浸润，必然会使肝脏的正常结构发生系列的改变，影响人体的消化功能和肝脏正常的代谢功能，使人体的相关系统，如生化、血脂、肝功能、内分泌系统等异常变化，从而降低对病原菌、病毒的防御能力。
诱发肝硬化
脂肪过度堆积在肝细胞内，促使其逐渐变性、肿大。若是长期如此会引起肝细胞再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。而酗酒所致的脂肪肝，对肝功能的损害更大，容易导致脂肪性肝硬化。而慢性肝炎伴有脂肪肝者，会加速肝硬化的形成，甚至提高肝癌的发病率。
损伤消化系统
肝脏是人体消化系统的重要器官之一，我们每日摄取的营养素均要通过肝脏的代谢才能被机体所利用，脂肪肝患者肝脏功能受损，时间一长就会累及脾、胆、胃、肠等器官，使整体的消化功能下降，而出现消化不良，食欲减退，厌食，腹胀等症。肝病还能影响胆囊，可诱发慢性胆囊炎、胆石症。
影响视力
脂肪肝直接影响到肝脏的生理功能，而中医认为，肝开窍于目。眼睛的视物，需要依赖到肝气的疏泄和肝血的乳养。所以，肝功能有任何变化，在眼睛上都有所反应；脂肪肝患者若一直拖延，没有及时控制病情，常会影响到视力，表现为：视力下降，视物疲劳、眼睛干涩等症。
影响其他疾病恢复
脂肪肝并非是一个独立性的病症，常常是由各种疾病，如糖尿病、肝营养不良等引起的，因肝脏受脂肪肝的损害，也会在不同程度上，影响这些疾病的痊愈，所以脂肪肝也是造成许多疾病久治不愈或肝功能得不到恢复的原因之一。
