山楂赤豆汤
赤豆250克,山楂15克。赤豆洗净,用清水泡好,山楂洗净,切薄片,将赤豆、山楂一起放到锅里,加水适量,用大火煮沸,再用小火煮至豆熟。
山楂消食健胃,活血化瘀,可以调理消化不良,经期延迟,产后瘀血等等问题;赤豆健脾利水,解毒消痈,消利湿热,养心益心,夏季适量吃些既有利于补血,又能消除水肿,红色气色,健身身形。
银耳百合莲子羹
银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖各适量。银耳、莲子、百合用水泡好,先将锅里加水煮开,放入冰糖,下莲子大火煮,再放银耳煮至开锅,最后放百合、枸杞,要多煮一会,才能将营养煮出来。
银耳益气清肠、滋阴润肺,富有天然植物性胶质,加上滋阴效果,常服润肤作用极佳;莲子补脾止泻,益肾涩清,养心安神,改善失眠,心烦,带下等症状;百合养阴润肺,清心安神,营养丰富。此汤羹滋阴润肺,养气和血,补脑提神,可润肤祛斑,调理阴虚火旺体质。
冬瓜海带汤
海带、冬瓜不去皮、去皮后的西瓜内皮、紫菜各适量。材料分别洗净,烧一锅水,煮沸后放海带,西瓜内皮,冬瓜,最后再放紫菜,开了以后再加盐调味。
冬瓜清热利水,消肿解毒,生津除烦,含较多的维生素C与钾盐,可以消肿而不伤正气;海带利尿消肿,保护心脏血管,又有很好的排毒效果,可促进体内的放射性物质排出;西瓜清暑除烦,解渴利尿;紫菜清热,利尿,化痰,软坚散结。此汤排毒除肿,败火祛暑。
核桃松仁粟米汤
冰糖,粟米,核桃仁,松仁各适量。核桃仁和松仁炒制加工,取适量的高汤,放冰糖和粟米,小火炖熟,再放核桃仁和松仁,即可食用,每次一小碗。
含有丰富的维生素E,有很强的抗氧化作用,可以有效滋润皮肤、延缓皮肤衰老,且大量的蛋白质、矿物质、B族维生素等,均是美容的营养元素,较多的亚麻酸,有利于刺激雌性激素合成,进而起到美胸之用。