高芬大叔
辣木籽和桑葚哪个解酒好
各有千秋。
桑葚营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖、苹果酸、维生素C、矿物质等，果糖可以促进酒精的分解吸收，而且桑葚中含有的有机酸可以与乙醇相互作用，形成酯类物质从而达到醒酒目的，另外，桑葚有滋补肝肾的功效，可以增强肝脏功能，促进酒精的代谢。
辣木籽中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类及钾、钙、铁等矿物质，能加速新陈代谢，有护肝、排毒的作用，其还含有辣木素、辣木黄酮等有效成分，有保护肝脏细胞的作用，可以增强肝脏功能，促使肝脏对酒精的分解。
辣木籽喝酒后吃有用吗
建议饮酒前吃。
辣木籽中富含蛋白质、脂肪、纤维素等成分，饮酒前适量食用可以减少酒精与胃的直接接触，降低酒精的吸收速度，而且辣木籽有保护肝脏的作用，可以通过增强肝功能解酒，因此建议喝酒前吃，这样解酒效果更好。
桑葚怎样吃能解酒
桑葚蜂蜜泡水
做法
1、将桑葚用水冲洗干净，备用；
2、桑葚放入碗中，搅拌出汁水；
3、加适量蜂蜜，和桑葚搅拌均匀；
4、倒入温开水，调成桑椹汁，即可。
哪些人不宜吃辣木籽
1.肾功能不好者
辣木籽中含有大量的蛋白质、脂肪，辣木籽的消化需要肾脏参与，肾功能不好者食用会加重肾脏的负担，还可能会引起肾结石。
2.婴幼儿
辣木籽虽含有多种营养物质，但也含有生物碱，这种植物碱具有一定毒性，婴幼儿发育尚未完全，食用辣木籽可能会出现中毒反应。
3.孕妇
辣木籽中含有丰富的辣木素，辣木素具有一定的堕胎效果，因此孕妇不宜食用。
