百花妙蕊
西梅里面黑了能吃吗
一般不建议食用。
一般来说，新鲜的新梅其外观呈紫色,内部的果肉多为琥珀色，若是食用西梅时发现里面黑了，多半是已经变质了，是不建议继续食用的，因为变质的西梅已经滋生了大量的细菌等微生物，食用后会积累体内毒素，对人体肠胃健康有所影响，可能会出现腹痛，腹泻等不适症状，影响人体健康。另外，西梅一旦发现变软、异味等变质情况建议丢弃，避免食用。
吃了发黑的西梅应该怎么办
视情况处理。
首先发黑的西梅是不建议食用的，若是不小心食用了少量西梅，但自身素质较好，可能并不会出现任何不适情况，对自身身体健康也没有很大影响，若是食用了大量西梅且身体有明显的恶心，呕吐等不适症状，这时建议立即停食，然后前往就近医院进行治疗，以免拖延影响病情。
什么样的西梅算坏了
从外观上
市面上新鲜的西梅，外观圆润、光泽，呈深紫色，而西梅变质后，颜色会有所暗淡，还会出现黑点、糜烂斑等。
从味道上
新鲜的西梅凑近闻会有一股果香味，若是西梅出现了发酸、腐烂等异味，证明西梅已经变质了。
从手感上
新鲜西梅用手捏时，有一定的硬度，和李子的手感比较接近，若是西梅有明显变软情况，且有粘稠的水液流出，证明西梅已经变质。
新鲜西梅怎么保存好
冰箱保存
西梅建议用保鲜袋密封包裹好后保存在冰箱中，因为冰箱能够在一定程度上抑制细菌的微生物的滋生，对食物的保存有所帮助，但保存时间不宜过长，一般在2-3天左右。
干果保存
西梅除了可以放在冰箱保存之外，也可晒干之后与冰糖、蜂蜜等制作成果酱，存放在冰箱中，可随吃随泡，一般保存时间在15-25天。
