西芹炒荸荠
荸荠有清热利咽、解毒的功效,搭配芹菜吃,口味清爽,适合有咽痛、咳嗽等呼吸系统症状者食用。这道菜中,材料都是易熟的,大火快炒即可,炒的时间越短,蔬菜越脆甜。
做法:取西芹1颗,荸荠5个,蒜1瓣,腰果5颗。将西芹洗净、切段,焯水;荸荠削皮、切块。锅中放油烧热,放入蒜瓣炒香,倒入荸荠、西芹、腰果,加少量盐,大火炒匀即可。
蜂蜜柠檬茶
蜂蜜味甘性平,入肺、脾、大肠经,有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、美容等作用。蜂蜜与柠檬搭配食用,可清肠排毒,避免上火。
做法:取鲜柠檬1个,蜂蜜50克。将柠檬洗净、切片;将2-3片柠檬放到玻璃瓶中,然后浇蜂蜜,摇匀,再放一层柠檬片,再浇一层蜂蜜,直到瓶子装满。用保鲜膜封口再盖上瓶盖,腌制3-5天。每次取2片蜜汁柠檬,加适量温开水饮用。
菊花普洱罗汉果茶
罗汉果有清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰等功效,菊花能情感降火。此茶适用于肺热痰火咳嗽、咽喉肿痛、肠燥便秘等。
做法:取菊花30克,罗汉果3枚,普洱茶50克。将以上材料打碎成细末,混合均匀。每次取15克,放入茶包,用沸水加盖冲泡10分钟,即可饮用。
薄荷牛蒡饮
薄荷性凉,味辛,具有疏风清热、清利咽喉的功效,搭配疏风清热、利咽止咳的牛蒡子和养阴润燥、止痛解毒的蜂蜜,能帮助肺热咽痛者缓解咽痛症状。
做法:取薄荷叶3克,牛蒡子10克,蜂蜜适量。将牛蒡子放入锅中,加入适量水煎取药汁,再放薄荷叶,续煮5分钟,放温后加入蜂蜜调味。代茶饮用。
绿豆金银花水
绿豆性凉,味甘,归心、胃经,有清热解暑、抗炎消肿、保肝解毒的功效。与金银花搭配服用,可清热解毒,能辅助治疗疔疮、暑热咽痛等症。
做法:取绿豆30克,金银花20克,二者一同煎汤饮用。