雪梨银耳莲子汤
雪梨、银耳、莲子、冰糖适量。银耳用水泡发,莲子也用清水浸泡,雪梨洗干净,去皮切成块,将材料一起放到锅里,加适量清水,大火炖开后转小火1小时即可。
作用:清热润肺,滋阴生津,美容嫩肤。可以改善哺乳妈妈口干舌燥、大便不畅、咳嗽等上火症状。
绿豆小米粥
适量的小米,绿豆。将绿豆用水浸泡一个晚上,小米淘洗干净,将绿豆放入锅中,加清水适量,旺火烧滚,再放小米用小火焖烧40分钟左右,煮至绿豆酥烂,米粒开花,粥汤稠浓,加放冰糖。
作用:绿豆清热解毒的效果很强,小米可滋阴养血,健脾养胃,此粥可以令产妇虚寒体质得到调理,防治体虚而引起虚火旺盛。
荸荠刀豆炒木耳
荸荠300克,荷兰豆50克,木耳和红椒各30克,水淀粉和白糖少许。荷兰豆去筋,荸荠去皮肤洗净,用水焯烫,再过凉水;木耳用水发好,荸荠翻炒,再加木耳继续翻炒,放糖和盐,再倒入荷兰豆和红椒,淋入水淀粉和香油。
作用:含有大量的维生素,膳食纤维,微量元素等,可以改善哺乳便秘,咽喉肿痛等等上火症状。
白菜猪肝汤
猪肝150克,白菜150克,葱适量。猪肝洗净,切成薄片,葱切成段,白菜洗干净,将猪肝用料酒、盐、少量湿淀粉一起搅拌均,白菜放入沸水中,加盐煮沸,关小火再放猪肝,等猪肝全部放下去之后再转大火,观察猪肝颜色转变,关火,撒上葱花。
作用:养血补肝、清心明目、补益五脏,还可以改善产后气血虚弱,贫血等症。