羊肉粥
组成:羊肉100g、大米150g。
制法:羊肉洗净,切成碎末备用。将大米淘净,放入铝锅中,加清水适量煎煮,煮至半熟时,加入羊肉末,搅匀,继续煮至粥成。
服法:食粥。
按语:本粥具有滋补肾阴,补血调经止痛之功。用治肝肾不足所致的痛经,腰部酸胀,经色黯淡等。
鸡汁粥
组成:母鸡1只大米50g
制法:宰鸡去毛及内脏,洗净,放入铝锅中,加入清水适量,先用武火烧沸,再用胶火炖至鸡熟。捞出鸡,打去浮油,约留1000g鸡汁,加入淘净的大米,同煮为粥。
服法:食粥。
按语:本方具有滋补气血,安养五脏之功。用治气血不足所致的痛经。
牡丹甜糕
组成:牡丹花2朵、鸡蛋5个、牛奶250g、面粉200g、白糖150g、小苏打少许。
制法:将牡丹花去芯洗净,摘下花瓣切成丝。把鸡蛋去壳打花,同牛奶、白面、白糖、小苏打混拌在一起,搅平,倒一半在开了锅的湿屉布上,摊平,上面撒匀牡丹花丝,然后再倒入另一半混合料,摊平,蒸20分钟,扣在案板上,再撒上牡丹花丝即成。
服法:食用。
按语:本方具有益气养血,调经止痛之功。
归芪酒
组成:当归150g、黄芪150g、红枣100g、白酒500ml。
制法:将红枣、当归片、黄芪片洗净,置净纱布袋中扎好口,投入盛酒的容器中,加盖密封。
服法:每次10ml,每日2次,于行经前5天开始服用。
按语:本酒具有补气生血,活血调经止痛之功。用治气血不足所致的痛经,若兼见血瘀者,效果更佳。