弘雅来了
白果可以长期吃吗
不建议长期吃
白果性平，味甘、苦涩，有敛肺定喘、止带浊的功效，常用于咳嗽、带下、尿频等症状。白果具有一定毒性，长期食用可能会对脾胃造成一定伤害，建议在医生指导下正确用药。
白果一天最多吃几颗
最多10粒
白果虽营养丰富，有止咳化痰、止带、抗衰老及保护心血管的作用，但是白果含有白果酸、氢化白果酸等有毒物质，过量食用会导致中毒，通常情况下，成人每天不超过10粒，小孩不超过5粒，婴幼儿勿食。
白果吃多了有毒吗
白果有毒
白果含有毒成分，具有一定毒性，并不是吃多了才有毒，吃多了会导致中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧、惊厥、抽搐等中毒反应。浸泡、煮熟可以降低白果的毒性，但也不宜过量食用。
白果不去心能不能吃
建议去芯食用
白果芯里面也含有一定的毒素，建议去芯食用，食用白果前应该先去掉种皮。
方法：用坚果钳子将白果捏开，然后撕掉种皮，对着白果大头的一端，用力挤出白果芯。
白果怎么吃最好
白果薏米粥
材料
薏米100克、白果10粒左右、糯米50克、百合30克、冰糖适量。
做法
1.白果去壳后放入热水中浸泡半分钟，撕去皮，用牙签捅去心；
2.锅中加1升水，下洗净的薏米、糯米、百合，用中火烧沸后改小火煮约二十分钟；
3.下白果续煮二十分钟；
4.放入冰糖，煮约两分钟盛出即成。
白果雪梨汤
材料
用料雪梨2个，白果10颗，蜂蜜适量。
做法
1、雪梨去皮、核，切成小滚刀块。白果取肉，洗净备用。
2、锅内放适量清水，放入梨块，白果煮熟。
3、加入蜂蜜，搅拌均匀。
